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何雨棚按照刘海中的指示，仔细地清洗排骨，然后切成小块。
“接下来，我们要给排骨焯水，去掉血水和杂质。”
刘海中继续指导。
何雨棚将排骨放入锅中焯水，然后捞出沥干。
刘海中拿出锅，倒入适量油，等油热了后，放入葱姜蒜爆香。
“现在我们把排骨放进去，煎至两面金黄。”
刘海中示范道。
何雨棚小心何雨棚何雨棚地将排骨放入锅中，听着油滋滋作响，看着排骨逐渐变色。
我们加入白糖，炒至糖色变成金黄色。”
刘海中继续解释。
何雨棚看着锅中的糖色变成了金黄，然后加入排骨翻炒，让排骨均匀裹上糖色。
“现在加点醋，再加入酱油、盐，翻炒均匀。”
刘海中说道。
何雨棚按照指示操作，看着锅中的排骨逐渐变得香气四溢。
“最后，我们加点水，盖上锅盖，小火炖煮，直到排骨熟烂。
何雨棚耐心地等着，闻着锅中传来的阵阵香气，心中充满了期待。
不一会儿，糖醋排骨炖好了，何雨棚迫不及待地尝了一口，甜中带酸，特别开胃！”
“你做得很不错，有天赋。”
刘海中赞许地说。
“谢谢海中哥，以后我还要多多请教。
“没问题，我们一起交流，互相学习。
何雨棚常常抽时间跟刘海中学习烹饪技巧，两人逐渐成为了好朋友。
每当刘海中在院子里做菜，何雨棚总是第一时间赶到，帮忙打下手，学习新的菜品。
院子里又飘起了阵阵菜香。
刘海中正在做一道麻婆豆腐，何雨棚闻香赶来。
这次又是什么好菜？
“这是麻婆豆腐，川菜中的经典。”
刘海中笑道，“你来帮我切豆腐。”
何雨棚熟练地切好豆腐，看着刘海中将豆腐放入锅中，加入调料翻炒，不一会儿，一道色香味俱全的麻婆豆腐就做好了。
“来，尝尝看。”
刘海中递给何雨棚一碗麻婆豆腐。
何雨棚尝了一口，顿时感受到浓烈的麻辣味，“这味道真是绝了，麻辣鲜香，特别过瘾！”
“喜欢就多吃点。”
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