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第633章 新瓶装老酒(第2页)

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“十块都少了,你卖三十都有人吃!”

之前店里的海肠捞饭标价十块,现在换一种方式,真的能提升十块钱的利润吗?

孙菊芳在心中画了一个问号,她也没底,毕竟做口碑的,仅仅换了一种形式,就涨价吗?

“这样不好吧,要是今天过来吃饭的游客明天再来,那不是有意见了。”

王强哈哈笑了,将海肠捞饭换个形式只是其一,后边他还有更深一层的意思。

“把海肠放中间,有没有感觉加量?”

不得不说,这样视觉效果确实好了,被这么一提点,其他人纷纷点头认同。

王强紧接着说出来心中的最终想法,“我建议从明天开始,重点推海肠捞饭,咱就先做好一个单品,把单品做成爆品,这样就轻松一些了,不要再请那些流水席的人了。”

孙菊芳立刻回过神来了,要是真能这样坐起来,就只需要几个人炒饭,几个人摆盘就行了。

“还是你脑子灵活,我咋就没想到这个呢!”

紧接着孙菊芳心头又开始担忧了,“这个捞饭咱这前脚做出来,其他家后脚就能吃抄出来,人家卖的比咱价格更低!”

王强毫不担心:“让他们卖呗,那时候就看口碑了。

当然这只是个猜想,具体看明天实际情况了。”

屋子里突然安静了,每个人都站在自己的角度思考问题。

不一会儿柱子打破了宁静,“没事了吧?”

“没事了。”

“那我先吃了啊!”

柱子直接端起来桌上的海肠捞饭,将饭和韭菜海肠拌在一起,吭哧吭哧一扫而光。

吃过夜宵之后,大家再次回到沙滩上坚守,海肠出货情况越来越好,估计得忙到三四点了。

王强撑不住了提前回家休息了,现在妥妥是有了睡后收入了。

孙菊芳和王海回到老院子后,俩人夜里翻来覆去一直在聊。

王海求稳,他人本来就是这个性格,而孙菊芳觉得可以尝试,这完全不冲突。

俩人性格迥异,又互补,最后求同存异。

“这事儿也简单,明天咱按照老样子先搞,就把海肠捞饭放在进门显眼的地方推销一下。

要是真的有效果,咱就直接主推海肠捞饭。”

孙菊芳说完翻过身去,一点儿也不给王海说话的余地,“不讨论了,先闭嘴再闭眼。”

“好吧,你说了算。”

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