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第480章 香瓜(第2页)

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李大厨忽然灵光一闪,放下手中的酱料碗,兴奋地说道:“楚楚,秀秀,我突然想到一个点子!

既然我们要做元宝油条虾,为什么不干脆把整个菜品的摆盘设计成一个‘招财进宝’的主题呢?

我们可以用水果雕刻一些元宝和龙的形状,摆盘的时候和油条虾搭配在一起,既好看又有寓意!”

夏楚楚和秀秀对视一眼,眼中都闪过一丝惊喜。

秀秀立刻点头:“这个主意不错!

水果的清爽可以中和油条的油腻感,而且还能增加视觉上的冲击力。

老李,你真是天才!”

李大厨嘿嘿一笑,挠了挠头:“哪里哪里,就是突然想到的。

不过,雕刻水果我可不太擅长,得靠你们了。”

夏楚楚拍了拍胸脯:“没问题,我来负责水果雕刻!

秀秀,你继续指导油条虾的制作,老李,你负责酱料和摆盘的整体设计。”

三人分工明确,后厨的气氛顿时热闹起来。

夏楚楚拿起一把小刀,开始认真地雕刻香瓜。

她小心翼翼地将香瓜的外皮削去,然后用刀尖一点点刻出龙的鳞片和龙须。

虽然手法还不够娴熟,但她的专注让整个雕刻过程显得格外认真。

秀秀则站在油锅旁,仔细地观察着油条虾的火候。

她时不时用筷子轻轻翻动油条,确保每一面都炸得金黄酥脆。

油锅里“滋滋”

的声音伴随着香气弥漫开来,让人忍不住咽了咽口水。

李大厨也没闲着,他调制了几种不同口味的酱料,分别装在几个小碗里。

他尝了尝其中一种,皱了皱眉:“这个酸甜口的酱料味道还不错,但总觉得少了点什么。”

秀秀听到他的话,走过来尝了一口,思索片刻后说道:“要不加点蒜末和香菜?这样可以让酱料的味道更丰富。”

李大厨眼睛一亮:“好主意!”

他立刻动手,往酱料里加入了一些蒜末和切碎的香菜,

搅拌均匀后再次尝了尝,满意地点了点头:“嗯,这下味道对了!”

就在这时,夏楚楚的香瓜龙雕刻也完成了。

她小心翼翼地将香瓜龙放在盘子的,

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