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第81章 烤辣鱼(第2页)

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不过,既然你这么想,那我再教你一个小技巧。”

夏楚楚眼睛一亮,连忙拿出笔记本准备记录。

“在鱼汤炖好之后,可以加入几片新鲜的柠檬片,这样不仅能去腥,还能增加一丝清新的酸味,让鱼汤更加开胃。”

李大厨说道。

夏楚楚认真地记下,“柠檬片?这倒是个好主意。”

李大厨点点头,“对,不过要注意,柠檬片不能放太早,否则会影响鱼汤的鲜味。”

夏楚楚点头表示理解,“我明白了,谢谢李大厨。”

李大厨摆摆手,“不用谢,我只是给你提个建议。”

夏楚楚决定立刻尝试,她从冰箱里拿出几片新鲜的柠檬,小心翼翼地放入锅中。

随着柠檬的加入,鱼汤的香气似乎更加浓郁了。

就在这时,厨房的门被推开,服务员小张急匆匆地走进来,“夏老板,外面有位客人点名要尝尝我们的鱼汤。”

夏楚楚一愣,随即紧张起来,“这么快?”

小张点头,“是的,那位客人听说我们今天有新的鱼汤,特意过来的。”

夏楚楚深吸一口气,“好,我马上就准备好。”

她迅速将鱼汤盛入碗中,小心翼翼地端到客人面前。

客人是一位中年男子,看起来颇有品味,他接过鱼汤,轻轻品尝了一口。

夏楚楚紧张地看着他,生怕听到不好的评价。

中年男子品尝后,脸上露出一丝满意的笑容,“嗯,这鱼汤味道鲜美,清新开胃,非常好。”

夏楚楚松了一口气,脸上露出欣喜的笑容,“谢谢您的夸奖。”

中年男子点点头,“我还会再来的。”

夏楚楚送走客人后,回到厨房,心情大好。

她知道,这次的鱼汤改良是成功的,但她并没有因此满足,她决定继续研究,让“楚楚鱼香”

的每一道菜都达到极致。

就在她准备继续研究新的菜品时,厨房外突然传来一阵喧闹声。

夏楚楚走出厨房,只见一位服务员正与一位客人争执。

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“怎么回事?”

夏楚楚问道。

服务员小李急忙解释,“这位客人说我们的鱼汤有腥味,要求退款。”

夏楚楚一愣,随即走上前,“先生,请问您是觉得哪里不满意?”

客人是一位年轻男子,他皱着眉头,“这鱼汤明显有腥味,我吃不下去。”

夏楚楚心中一紧,她知道,这次的挑战才刚刚开始……

夏楚楚深吸一口气,尽量保持冷静。

她走到年轻男子面前,微笑着说:“先生,非常抱歉给您带来不愉快的体验。

我是这里的老板夏楚楚,能否请您详细描述一下您感受到的腥味是怎样的?这样我才能更好地了解问题所在。”

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