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第147章 (第3页)

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等烧开,这样一份浓油赤酱的,烤鱼料就煮好了!

这会儿功夫,锅里煮的米粥,也开了!

把提前有葱姜水,泡过,又捉过,油和盐的生鱼片,下进去!

再把砂锅盖,盖回去!

让它再滚一会儿!

鱼片粥就可以出锅啦!

等鱼片粥的功夫,蒸锅里的剁椒鱼头,也可以出锅了!

这蒸鱼头也是有讲究的,那么大的鱼头,蒸的时间短了,担心没熟!

蒸的时间久了,又怕蒸老了!

这鱼头,吃的就是一个新鲜,和嫩滑!

过火了,就不好吃了!

好在,这对主厨宋然来说,不是什么难事!

把鱼头端出来,放点葱丝装饰,再烧点热油!

激发一下剁椒酱的香味!

一道,好看又好吃的,剁椒鱼头就出锅啦!

……

等待宋昭的手,烤回原色!

宋然和宋康强两姐弟,也从别墅里出来了!

还推着个小推车,上面放的正是:剁椒鱼头,和鱼片粥!

还有烤鱼的烤盘,里面装是宋然,炒好的烤鱼料!

现在只需要把宋楠,烤好的鱼,放进去!

再把烤盘往炭炉上,那么一放!

就可以收获一盘,色香味俱全的烤鱼啦!

烤鱼,烤鸡,烤奶,烤串,烤土豆,烤红薯!

剁椒鱼头,鱼片粥!

这一桌,除了美味,还有另一个代名词!

那就是,热气呀!

开吃之前,宋昭不由弱弱的,开口问了,宋楠一句:

“之前让你找牙科,开牙疼药!

开好了没有!”

宋楠斜了宋昭一眼,然后吐了条鱼刺出来,才漫不经心的答道:

“没有呀,所以你不要吃了!”

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