天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
她跟李大厨说：“做个灌汤包，再熬一份燕麦粥。”
燕麦是她第一次见，老家没有，方才李大厨说这东西是特意给老领导准备的。
能当主食吃，又不会太影响血糖。
平时老领导的主食就是燕麦、杂粮饭来回换。
“这不成啊！”
李大厨连连摆手，“灌汤包要用猪肉、猪皮冻，都是不能吃的。”
“我不用猪肉，也不用皮冻。”
方玉梅指着案板上的鸡，“我用鸡茸。”
李大厨想不出来不放皮冻的灌汤包是什么样子，“那能好吃吗？”
不流汁，那不成小笼包了？
其实老传统的灌汤包也是不用猪皮冻的，选三肥七瘦的猪肉，馅儿得吃透水。
最后肉馅里的肥油混着汁水被蒸出来，味道才叫绝。
但是鸡肉瘦哇，没油！
鸡油也是荤油，老领导不能多吃的。
李大厨张了张嘴想要劝，又想起上回他信誓旦旦说一定能复刻出同样的点心，最后被打脸的事。
罢了，说不定是他少见多怪。
方玉梅上过扫盲班后，师兰给她办了市图书馆的借书证，她也借过几本书回来看。
有回借的书，记录的是某个有名的大寺庙的素斋。
其中就有一道全素灌汤包。
里面用来充作皮冻的就是用石花菜做出来的琼脂。
琼脂高温融化，低于四十度就会凝固，大都是用在甜点中做凝固剂使用。
“我来帮忙擀面皮吧。”
李大厨将粥煮上，又默默上前帮忙。
师兰昨夜迷迷糊糊中也知道自己生病了，睡醒的时候头疼地厉害。
她刚翻个身子，怀里的两个小孩子也醒了过来，黑葡萄一样的眼眸中全是担忧。
雁云靠过来用自己的额头贴上师兰的，“妈妈，不烫了！”
“我也试试。”
鸿飞伸出双手一边摸自己，一边摸师兰的额头。
“妈妈病好了。”
师兰一手搂一个，各自吧唧亲一口，“宝宝关心妈妈，妈妈好开心，所以痛痛飞走了～”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！