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红米加清水浸泡一晚，捞出洗净沥干，加少许清水一同放入豆浆机中磨成米浆。
纳盆后加澄面、生粉、花生油、少许精盐，混合搅匀。
鲜虾仁、西芹粒、香菜梗粒、胡萝卜粒混合，加盐、味精、白糖各适量调味，顺一个方向搅打均匀。
将丝网皮平铺在案板上，摆入调好的虾仁馅，卷起包紧，下入五成热油中浸炸3-5分钟至表面金黄酥脆，捞出沥油待用。
白棉布浸湿，铺在肠粉炉的蒸屉上，表面均匀淋入一层红米浆，加盖蒸4-5分钟，取出棉布，慢慢刮下粉皮。
将卷有虾仁馅的丝网皮摆入粉皮当中，卷起成肠状，改刀成块后摆盘，带香辣酱、豉油汁、芝麻酱一同上桌即可。
这味儿倒是合了李艺的胃口，也不客气，谢过妯娌，直接开吃。
叶亭昨晚喝大了，嘴里没味，沈初也准备了高良姜粥，给他暖胃。
叶时倒是吃的口齿生香，一个劲儿地冲他师叔竖大拇指。
叶家三口吃完略坐了坐就告辞了，毕竟离家十多天，大儿子第一次独挑大梁，即使每日通话，也有不放心。
沈俞也被叶时拽走了，除了明天要跟他一起去见三表哥，还要开车送他们。
一个多小时后终于到了叶家馆子，五进的院子，据说是前代某高官的私宅，被叶家租了十年，正好前面三进做了私房菜馆，一共18桌，后面两进是后厨和叶家的住处。
门口迎宾的小哥看到车牌就知道是老板回来了，麻溜上前问好，又帮忙搬东西。
叶昭已经在后厨检阅食材，给众人分工，听说家里人回来了赶紧迎出来。
李艺瞧着不过短短半月，儿子倒是有些瘦削了，也是心疼，抱着不撒手。
叶亭倒是欣慰地点点头，嗯，师父说的没错，老是不撒手，总是长不大，这不才半月，已经很有气度了。
叶时和沈俞上前跟大哥问好，叶昭颇有哥哥的架子，问了问最近咋样，又让沈俞转达师叔婶子常来坐坐。
叶昭也不多留，虽然一顿饭只做18桌，但也是要精心准备，客人们的口味又是千差万别的，未免出幺蛾子，只能把功课提前做好。
叶亭悄悄跟在儿子后面去看，李艺带着两个孩子回了后院。
叶时直接拉着沈俞进了自己的房间，打开电脑点了几下，转过去给沈俞看，沈俞不用想就知道是什么。
叶时虽性子活泼，爱胡闹，但遇到大事却从不糊涂。
既然之前沈俞已经答应他要引荐俞家表哥，他就早早做了准备，虽然是亲戚，但也不能草草了事，不然让兄弟在自家亲戚那里丢了脸面，那绝对不行！
沈俞虽是从小学厨，但大学读的是工商管理，倒也不是要以此为业，只是想体会一下不同的人生。
更何况愉园的声名鹊起，沈初虽没有继续做大的打算，却也不拘着儿子，早就言明以后是儿子的，不过该给闺女的也是提前说好，俞家惠和沈俞倒也不介意，本来就该给的。
第26章沈家鱼干与叶小二的事业
沈俞仔仔细细地把叶时他们写的企划书和分成等问题看了个遍，看完也不吱声，右手食指轻敲桌子，这是在思考。
叶时不打扰，就是有些紧张，这企划书是几个兄弟商量了半个月才弄出来的，费了好大心血，也算是孤注一掷了。
找叶时先看过，一个是因为沈俞是这方面的行家，另一个毕竟他也在俞家表哥手下做过事，虽然只是被拉去做了临时的帮手，但也是差点被俞家表哥挖走，可见深得未来金主心，让他看过才安心。
沈俞瞧着弟弟的紧张样也是有些好笑，到底是长大了，男人的事业心啊！
“你们现在手头有多少钱？”
这个是重点，毕竟他们是新手，没什么名气，游戏还在开发阶段，最后效果如何谁也说不准，所以不管是哪个投资人，即使再看好，也会尽量压低他们，用最少的钱换最大的利，这是原则问题。
但如果他们自己的资金够多，也不是不能争取主动，毕竟筹码多了。
“100万。”
这是他们的极限了，幸亏他家是开饭馆的，不然往后只能吃泡面了。
至于在沈俞面前透底，他倒不担心，比起俞家表哥，他俩关系更亲，即使没有血缘关系，他就是这么自信。
“呦！
行啊，叶小二，倒是长进了！”
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