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当然,挑也有挑的好处,收下的几个徒弟虽然四下飘散,但都名镇一方,因此老爷子虽然几十年来都没动过地方,但是名声赫赫,起码在北方的厨艺界那是响当当的老前辈了。
沈念池趁着跟强婶子说的当口,小声地问了情况,看着那个准备转头的婶子,开口道:“婶子,您要买虾虎?”
“啊,啊,是呀,我再去别处看看。”
那位婶子没想到沈念池会和她搭话,有点讪讪,虽然自己是长辈,但也不好仗着辈分压人,再说本就是自己不对,不管怎么说都是人家先订的,没道理非要从人家货主手里抠出来,即使撒泼也是没理。
沈念池也看出了她的意思,弯了弯嘴角,回头冲着一个黑瘦的小伙子道,“小齐,给李婶子挑两斤虾虎”
。
叫小齐的小伙子正准备将称好的虾虎搬上车,一听就放下货,找强叔要了个黑色的硬质塑料袋就往里面拣。
李婶子显然没有料到沈念池能答应,而且还知道她,有点手足无措地摸了摸衣角,不好意思地说:“这怎么好意思呀!
不行的,不行的,强子,多少钱,我给钱”
。
强子还没接口,沈念池就笑道:“李婶子,别客气啦,您是小林的长辈,他今天没来,算是他孝敬您的,回去我让他多做几道菜就行了”
。
小林,沈念池的师侄,今年23,虽然年纪大,但是沈念池是越过她爹直接跟老爷子学艺,所以辈分高,即使年纪小,馆子里的小子们也得恭恭敬敬地叫声“小师姑”
。
“这怎么行,这怎么行,他是他,做菜也是他该干的,哪能这样算。”
李婶子一听小林,更是不干了,直接掏钱,就要往沈念池手里塞。
李婶子夫家姓林,正是小林的大伯。
小林能进入沈园学艺,即使是不能直接拜在老爷子手下,只是拜了二厨为师,那也不能不好好听话,毕竟厨师这一行规矩极严。
李婶子在这么充长辈,也不敢在沈家人跟前拿大,要是耽误了小林好不容易得来的机会,一想到那个能说会道的妯娌,更是一阵害怕,顿时有些后悔自己干嘛不早走。
“婶子别客气啦,前两天还听小林说他大哥大嫂和小侄子回来了,小侄子长得虎头虎脑的,可可爱了。
他放假回去就跟他师父说,趁着他小侄子在家多学几个菜,好做给他吃呢。
他要是今天来了不知道要给他侄子买多少东西呢,这么点虾虎算什么。
您拿着,别嫌少,不然小林回去该说我小气了。”
沈念池轻轻推开李婶子递来的钱,转头使个眼色给小齐,小齐麻溜地跑过来,将手里的塑料袋塞到李婶子的手里,转头就跑。
李婶子推也不是,不推也不是。
强婶看到也走过来帮腔,“行了,孩子的心意,拿着吧!”
李婶子这才撒手,笑着对沈念池说:“那谢谢了,我这……哎,等小林回来让他带醉蟹给你尝尝。”
“那我就不客气了,先谢谢您!”
看着李婶子带着虾虎喜滋滋地走了,强婶冲沈念池努努嘴,“你呀!”
强婶子也知道沈念池能够这么爽快不仅仅是因为李婶子跟小林的关系,毕竟两家是邻居,不匀出来给李婶子是道理,但是毕竟面上不好看,只是提前答应了沈家,现在沈念池直接相送,也算是给强婶面子。
强婶看着姑娘这么懂事,没爹没妈的,顿时又是一阵心疼。
沈念池招呼着小齐他们三个搬好货,跟强婶算钱,两个人又推了一阵,最后还是强婶摸了零头,沈念池招呼强叔两夫妻改天去吃饭,这才算完。
四个人,两辆车调头离开码头。
第2章绿豆汤与胖厨子
榆钱街,宣城老城区的中央,清末被日耳曼人占据的时候就已经相当繁荣,因此大多保留了当地特色,除了石板街换成了水泥路,两旁的住家店面却大都是青砖碧瓦,一片古意。
之所以称为榆钱街,就是因为以前道路两旁遍是榆钱,一到春天,小孩子们眼巴巴地盯着灶台上蒸着的榆钱饭,整条街都是榆钱的香味。
虽然现在大多都换成了景观树,但是到了春天蒸榆钱饭仍是榆钱街的特色。
沈园就在这条街的中央,三进院,打头是五间打通的大瓦房做了馆子,三十多张桌子,打脚进去对着的帐台后面一溜的酒坛子,全是沈老爷子的佳酿,帐台上方挂着木牌子,就是今天沈家能出的菜。
沈家规矩,没有菜牌,沈老爷子是先买食材再决定菜色,每天更新,用最新鲜的海鲜、最新鲜的蔬菜做最鲜的菜,几十年如一日,这才有了今天享誉整个北方饮食界的好口碑。
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