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这就像咱们把那些鱼卖出去了,咱们还落了一个好客的好名声。
这次不一样,少爷说了,这次不够吃,咱们当然不能开家宴了。
咱们自己悄悄地享受就行了。”
秦风翘起大拇指:“五嫂说的就是敞亮。
你算说到点子上了。
茴香这东西来自西面的地中海,咱们那二亩地茴香是大秦独一无二的。
其中一亩地要留作种子的,那就剩下了一亩地供应咱们吃,咱们一顿饭就用了半亩地,所以说嘛,外人来了咱们就没得吃了。”
“那,要是他们来了怎么办?”
小娟歪着脑袋问道。
“要不我去就把咱们秦府的大门关上,无论谁敲门儿都不开怎么样?”
“这……这不好吧。”
小娟歪着脑袋思考一会儿说道。
那些厨娘吐了吐舌头,秦风这是在逗这个憨憨地小娟,只不过他们相信秦风还真的干得出来。
他们可不想用自己的想象来挑战秦风的极限。
秦八嫂领着几个人拿了菜刀去后花园割茴香去了。
秦风开始教余下的人的怎么剁肉馅儿?
肉馅秦峰选择的是猪肉。
宋老三提供生猪肉没有骚气味,现在成了秦府生猪的专门供应人。
因为宋老三听从秦风的建议把他养得猪全部都阉割了,阉割了的猪肉不但肉质细腻还香没有任何骚气味。
其他的养猪的都认为秦风这种养猪方法太残忍了,这养个猪还养出太监来了,这算什么事儿啊?
最后秦风借钱给宋老三开了一个养猪场,现在除了给秦府提供生猪之外,其他府也在他这里买生猪。
只不过宋老三是一个非常感恩的人,总是给秦府留下足够用的生猪。
其他的人看到宋老三发财了也采用秦风的方法养猪。
可惜什么东西也讲究名声,宋老三养的宋家猪早就因为秦府而成名。
同样的阉割猪,宋老三养得猪就供不应求。
其他人养的就不好卖。
或者说就卖不出去。
家里的猪肉只有半扇了,秦十八跑到宋老三的养猪场,又抓了一头猪,还是最大的那一个。
现在是300斤家猪,500斤的大肥猪已经让秦十八给抓完了。
一个半猪剁出来的肉馅儿。
堆起来像一座小山,最后放在了三个大锅里面。
剔下来的骨头放在大鼎里面熬制骨头汤,那些猪肉、猪蹄、杂碎煮好之后作成小菜,一个半猪就这样被明明白白安排完了。
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