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」
「如果得了夸奖,也是你们的运气。
」
沈果果咧嘴一笑,「多谢。
」
第359章谁的口水流一地我不说
沈果果在这边切肉,并把没有放血的兽肉放到大盆里,接满清水浸泡,减少血腥味。
然后处理其他食材。
涛则找出花椒泥,把花椒泥泡在水里,找出要用的辣椒籽。
这是沈果果制作食材少不了的东西。
而且这里花椒泥非常多,霍涛弄了十分充足的花椒籽和辣椒籽。
沈果果一琢磨,要不来个硬菜?
水煮肉片!
把大葱烧肉去了。
她选了一大块肥肉,直接洗了洗放入锅内,起火炼油。
原本想要离开的负责人一愣,这是什么操作?
这种白白的兽肉平日里都是没人要的,料理师们都选择丢弃,只是对方这种操作...
他又有点怀疑,这二人到底行不行?
不会要搞砸吧。
很快,锅内滋滋滋作响,肥肉以肉眼可见的速度变成清油。
这是什么神奇的操作?
其他料理师留意到他们这个操作,小声议论,不用听也知道,全都是在质疑。
沈果果有条不紊,把西红柿放入滚水,烫了烫去皮,豆橛子洗干净切断,直接放入油里过了一圈油。
大葱也切了满满一盆。
霍涛还是时刻留意着,帮沈果果把锅内热油倒出来,留了一些油在锅底。
沈果果直接抖一些大葱叶子下去,又倒了两小盆乌金兽肉,不停翻炒。
一份菜要上十桌,就是十盆,对沈果果来说是一个不小的体力活。
要是放在之前,肯定需要霍涛帮忙。
可经过这么长时间的锻炼,她已经可以自己挥动炒菜的铁锹了。
肉变色之后,她加入两罐盐,半罐糖,把豆橛子全都倒入继续翻炒,差不多要熟了,又撒了小半盆辣椒籽进去。
一股旁人从未闻到过的异香直接飘散开。
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