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谁能想到这玩意啊。
现在是真的只能看二人发挥了,相信只要不是很离谱,问题应该不大。
一米多长的火尾虫摆在台子上。
选手们都犯难了。
这么硬的壳,从哪里入手?
王意认真观察一会,直接把大钳子敲碎,发现里面并没有多少肉。
可以得出结论,这玩意的外壳不能吃。
那能吃的就在里面了。
夫人说过,只要是异兽,就都有寄生虫,头部基本不要吃。
他直接抽出长刀,从火尾虫脖子下面的甲壳缝隙捅了进去,切掉大脑袋。
那干脆利落的劲头,看得众人脖子一凉。
朱小鸭在刀工上,比不上王意,他相信王意,就学着对方的样子处理食材。
其他选手,有一样去头的,还要直接切块的。
大力出奇迹。
还有一名选手,不知道如何想的,直接把火尾虫捣成泥...
搞的半个比试台子都染成了蓝色。
处理好之后,王意把火尾虫的甲壳都去掉,露出里面被甲壳包裹的肉。
内里的肉呈现半透明状,隐约可见里面的内脏。
沈果果听到有人咽口水了。
这么大的小龙虾,要是放到前世,不得卖出澳洲龙虾的价格?
王意以极快的速度把那些内脏都处理了。
速度快到别的选手看不清步骤。
接下来是朱小鸭擅长的部分,他好像天生就知道,哪种食材要用什么烹饪手法。
到底是水煮,还是油炸?还是烤一下?
王意大大方方扭头看着他。
朱小鸭小小年纪,邪魅一笑。
油炸是最好的处理方式,可惜这里不让用油。
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