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「好。
」
一听有好吃的,杨明感觉又活过来了。
「你今天开业,需要帮忙吗?」杨明询问。
「不用,我这边有人,杨叔,回头你计算一下肥皂的数量,我们再做点。
」
「好好好!
」
肥皂早就卖空了,预订单他都接了不少,只不过这几天没时间和沈果果提而已。
回到铺子里,沈果果把她提前制作好的大铁盘摆在台子上,再把铁饭盒放在柜子后面的架子上。
最后,把价格牌放上。
还有她定制的铁勺,用来舀食材。
整的就和学校的食堂似的。
「来,你们几个,和我学一下食材制作。
」
沈果果把王吉四人叫过来,点火烧油。
首先是板油的熬制,然后是炸猪大肠丶小肠丶各种内脏。
「腌制的时间尽量长一点,炸的时候一定要注意火候,尤其是复炸的时间。
」
「...是。
」
王吉丶王如丶王祥勉勉强强把步骤记住,在沈果果的要求下,忐忑的操作一遍。
倒是王意,是真的很有天赋。
试了一遍之后,就学会了根据食材的大小,酌情变通油炸的时间。
她满意的点点头。
这些食材制作的技巧,都是非常简单的,就算被人学去了,她也不怕。
中华美食,数量繁多,博大精深,每天搞一样,那些人都跟不上她的速度。
所以,在她眼里,也没什么好保密的。
美食的制作,多少是需要点天赋的,比如她前世的奶奶,辛劳一辈子,可做饭一直都很难吃...
再说了,给自己人做饭,她还挺开心的。
要是每天围着锅台转卖美食,她可不乐意,交给别人做不挺好的么!
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