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冠者在席西端行拜礼，而后从宾手中接过觯。
宾回到西序南端面朝东回礼答拜。
宾赞者为冠者进上脯醢。
冠者就席正中的位置坐下，左手拿着觯，右手取脯醢祭先人，又用柶从觯中舀取醴祭先人三次，祭毕站起身，在席西端坐下，尝了尝醴，把柶插入觯中，再起身，下席就地而坐，把觯放在地上，行拜礼向宾致谢，然后拿觯站起来。
宾回礼答拜。
】
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冠者奠觯于荐东，降筵，北面坐，取脯，降自西阶，适东壁，北面见于母。
母拜受。
子拜送。
母又拜。
——《仪礼》
【翻译：冠者把觯放在席前脯醢的东边，下席，到席的南边面朝北坐下，取脯，然后从西阶下堂，到东墙那边，从北头的闱门出去，面朝北见母，把脯送给母。
母行拜受礼，而后接受脯。
子授脯而后向母行拜送礼。
母又回拜礼。
】
＊
宾降，直西序，东面。
主人降，复初位。
冠者立于西阶东，南面。
宾字之。
冠者对。
——《仪礼》
【翻译：宾下堂，站在北当堂上西序的地方，面朝东。
主人也下堂，回到在当初迎宾来到堂下时与宾让升的位置。
冠者见过母回来后站在西阶东边，面朝南。
宾为冠者取字，并说了一番祝福的话。
冠者回答了一番话。
】
＊
（后面还有不少步骤，但是不全加上了，感兴趣的可以自己去查一查。
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