长江书屋

第163章 香辣脆椒(第2页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

下午于书甜和姜小娟到来了,姜小豆把让两人一起到房间里把水果搬出来。

“小娟姐,你们下午继续做果酱,等会张哥会把玻璃罐送过来,家里的能装多少装多少。”

姜小豆在柜子边点玻璃罐的数量。

房子还是太小了,本来她厨房已经挺大了,可现在也堆满了东西。

不知道黄阿奶和江大姐那边找房子,找的怎么样了。

“知道,这些我们做熟了,小豆你忙自己的事吧!”

姜小娟把柚子用盐一颗颗仔细清洗,等干了于书甜就会搬走切成丝。

姜小豆又搬了黄糖出来,好了,这些原料都放在厨房就行。

姜小豆今天要给虎爷那边交菜。

刚好花菜送来,可以做几道好菜。

姜小豆在随身厨房里面烤了五只鸭子,取了两只出来,在两人没有注意到的时候,替换了厨房烤炉里面的。

姜小豆拿两条排骨切成手指长短,加入调味料腌制等会油炸。

姜小豆打算做一批香辣脆来吃,刚好有一大筐干辣椒。

姜小豆套好手套,把干辣椒剪成小段,把中间辣椒籽过滤掉,用水泡发。

在等的过程中,姜小豆把菜花切成小小的一朵朵。

拿了一盘出来,直接剁成菜花米,等会用来煎蛋。

菜花似乎吃起来没有什么味道,可用油这么一爆炒,就有一种奇异的清香,不管用来煎蛋还是做汤底,都十足的有风味。

菜花姜小豆准备安排几道菜,酸辣鱿鱼卷炒菜花。

虾仁菜花煎蛋。

猪皮菜花酸辣汤,酸辣汤里再加上一片片泡发的干鱿鱼,那鲜味就一下子上来了,再用地瓜粉和鸡蛋一勾芡,那浓郁鲜香的美味,可叫人欲罢不能。

辣椒泡好了,姜小豆又过了一遍,把辣椒籽去掉,放入锅中煮几分钟。

姜小豆拿了一个大盆,开始调制白芝麻糊,一盆底的白芝麻加上糯米粉,盐和五香搅拌均匀,再放入煮好的辣椒,把每一颗辣椒都拌上芝麻糊,放到油锅炸至浮起。

捞起来后再进行二次复炸,这样才会让辣椒更加酥脆。

姜小豆又炸了一大盆花生米,打算加到香辣脆中,这样吃起来才会更美味。

“好香,小豆在做什么。”

“炸辣椒啊!”

于书甜两人闻到前所未有的香味马上跑过来看。

深吸一口气,哇,果然是新菜啊

!

她们又有口福了,果然跟在小豆身边,生活总是有惊喜。

“是香辣脆,就是脆辣椒,凉一会再吃,你们谁先泡一壶金银花来。”

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)




新书推荐

大国工程古代小户之家奋斗史师妹疯癫一笑,对方生死难料传奇篮神好男人他有金手指[快穿]漫兽竞技场大话之神穿成窝囊小姐的贴身丫鬟神农别闹龙符特种岁月懒妻教育得当,三胞胎有事就喊爹豪门拖油瓶,我靠画符爆红全网美好生活从六零年代开始乱世情歌:农门女将氪金养美人,我躺着赢麻了绝色占卜师:爷,你挺住!是他唯一的光万界基因九龙吞珠(系统)当幸运值为max时总裁大人超给力七十年代小娇媳神圣罗马帝国我的狗狗公司闻名世界