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记得要将地瓜渣挤干别浪费。”
她记得这道工序是要拿水将地瓜渣里面的淀粉全部清洗出来,具体要拿什么工具去做,暂时还没想好。
想象是丰满的,现实是骨感的,当初看视频的时候明明眼睛已经说学会了,但手残人士的手却并不怎么配合,特别是现在进行的又是大制作、大场面,工具还不趁手,江婉不是感觉这里差了个盆,就是那里缺了个桶,一时手忙脚乱的。
李延平显然也被他娘没头没脑的要求给说楞住了,不过很快他就行动起来。
等江婉得了闲,再将注意力投到他身上的时候,就发现自家的老大和老三已经自动自发的开始通力合作了。
在院子的一角架起了一个十字形的木架,她给的那块纱布已经被绑上去了,一桶桶的地瓜浆倒进去,一人搅动,一人加水,淀粉水全被下面的木盆接住。
“娘,看看这样行不行?”
李延宗正半蹲着观察成果,抬手抹了把额头渗出的汗抬头问道。
江婉一看到那个木架,就知道这是李延宗的手笔。
她懊恼的拍了拍自己的额头,总算找到自己手忙脚乱的原因了,放着家里这么一尊有着能工巧匠般巧手的大佬不用,她自己瞎折腾什么劲儿!
光知道人多力量大,却忘了集思广益;只顾着压榨自己前世的记忆经历,却忽视掉了身边的有生力量。
自己前世带来的知识储备总有枯竭的那一天,显然她现在这样大包大揽并不是一个良性发展的路子。
第198章江婉也馋酸辣粉了
‘知错就改’是江婉自认为自己所具备的、为数不多的,优良品质之一。
意识到自己的问题之后,改正的速度也飞快。
“很好很好!
我正在发愁,等下要将这些地瓜浆蒸熟,不知道用什么好,老大你快帮我想一想。”
江婉简单的一句话落在李延宗的耳朵里,却犹如天籁。
虽然娘今年对他的态度比以往好了很多,感觉自己跟二弟、三弟、还有小妹都一样受到重视,但爹没了之后,他就应该是家里的顶梁柱,是娘跟弟弟妹妹们的依靠。
可是娘这段时间表现出来的强势和能干,把自己衬得一无是处,虽然什么事都不用自己担心,但偶尔也会为自己的无能而沮丧。
现在他不仅得到了娘的肯定,还有种自己被需要和倚重的感觉,十分受用,干起活来浑身都是劲儿。
想将李家所有的红薯全部变成红薯粉,这是一个漫长而庞大的工程,绝非一日之功。
江婉能做的就是尽快将红薯研磨、过滤,制成红薯淀粉,趁着天气好晒干储藏起来。
终于安排好了所有的分工,制淀粉的流程才全部走入正轨。
李延平看了看过滤出来的深褐色的淀粉水,却怎么也无法将它与好吃的联系起来,当即皱着眉头道:“娘,这些就是好吃的?”
“对啊。”
江婉故意笑着逗他,“你不是嫌弃地瓜多筋吗?我这都给你磨碎了打成浆了,再吃就没问题了吧,你可要多吃点,我费这么老大的劲可全是为了你呀。”
李延平的脸当即就垮了下来,他可是盼了好久的美食,就这?
“那还不如先前呢,至少还能吃口干的!”
“三哥你真傻,娘逗你呢!”
李翠看不得他三哥哭丧着脸,当即冲他扮了个鬼脸道:“蜜雪饮你也去过的,那里的吃食哪一样不是精致漂亮又好吃的?”
“就凭娘的本事能让你喝这些水吗?”
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