天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com
呜呜呜呜呜呜!
第52章
苏颖一边儿?撸狗子,一边儿强烈的忍着笑意,故意不?去看他弟。
但苏谕不?停的拽苏颖的衣裳角子,苏颖只能扭头瞅他。
苏谕做口型:我想洗头。
苏颖憋笑:“哦。”
苏颖内心:啊哈哈哈哈
等姐弟俩回到家?洗完头之后,又已经是快中午的了?。
苏颖今天午饭打算做糊饼,但她还是要放肉嘿嘿。
先活棒子面儿?,弄好了?之后放到一边儿?浸着,然后苏颖切了?一块儿?猪五花,用刀剁碎,又剁进去了?许多大白菜。
剁馅儿?可真是个费功夫的力?气活儿?,但苏颖还是更喜欢自己剁馅儿?,就算是后来有了?绞肉机了?,她也不?爱用,老觉得自己拿大刀搁案板上剁出来的肉馅儿?才香。
剁好了?馅儿?之后调味儿?,撒上点儿?咸盐蒜末,再多少搁上点儿?花椒粉去腥,其实胡椒粉最好,但家?里没有。
再之后就是开始做了?,做糊饼锅里得先稍微抹上一点儿?油,然后给手洗干净了?,用手指头捏上一点儿?活好了?的玉米面儿?,从锅边儿?开始,绕着圈儿?的往锅中心铺玉米面儿?,因为大铁锅中心的温度最高,熟得最快,所以要最后铺。
完后铺完了?一整锅的玉米面儿?底子,再往上头放白菜猪肉馅儿?,相?当于是类似披萨饼似的两?层,都铺好之后,就可以盖上盖子等了?。
大约等个一刻钟左右就能熟,临出锅之前再沿着锅边儿?放一勺猪油化开,猪油就会浸润到玉米饼子里了?,然后开着盖子再多烙个几分?钟,就可以出锅了?。
拿俩锅铲子给铲起来放到案板上,整张大糊饼有老大一个儿?,底子浸润着猪肉给烙得金黄酥脆,闻起来喷香!
苏颖冲着堂屋里头叫:“老四?,你先吃吧,带着嘎吱儿?呢!”
做糊饼刚出锅儿?时候是最香的,有肉有菜,越嚼越香。
其实苏颖上辈子的这个时候儿?,可讨厌吃棒子面儿?了?,因为顿顿吃,天天吃,还没有油水,吃进肚子里没多久就饿了?不?说,还剐得胃跟肠子疼,消化不?好拉粑粑菊花也疼呢。
但后来就她也没能想到,这破棒子面儿?还成?了?城里人的香饽饽了?,说啥健康,家?里人吵着要吃,苏颖这才变着花样儿?的学的做法儿?。
苏谕很快就“啪嗒啪嗒”
跑到厨房来了?。
但当他看到,他家?老大的一张案板上,竟然放着一张那么大那么大的糊饼的时候,苏谕整个崽都惊呆了?!
这是什么饼子?怎么这么大的个儿??
这要怎么吃啊!
然后苏颖就马上给他现场演示了?。
刚好糊饼这会儿?也稍微晾凉一些了?,苏颖就拿刀给切成?了?一小块儿?一小块儿?的,差不?多有巴掌那么大小,然后捡了?几块儿?放到碗里递给苏谕。
苏颖嘱咐他:“还有点儿?烫
依譁
呢,你慢点儿?吃啊。”
苏谕接过来碗筷,夹起来糊饼吹了?吹,然后放到嘴巴里“啊呜”
咬上一大口,嚼一嚼。
呜哇!
好脆呀!
有肉和大白菜的味道,相?互间融合在一起,还混合着猪油与玉米特有的香气,真好吃!
苏谕吃完一块儿?,又来一块儿?。
苏颖就说他:“你慢点儿?吃,玉米面儿?吃多了?小心在你肚子里头发起来,给你的小肚瓜撑破了?!”
苏谕才不?信这种吓唬小孩儿?的话呢,不?过吃糊饼的速度倒是也放慢了?就是啦。
苏颖也干了?一块儿?糊饼下去,完后就给昨儿?晚上熬的大骨头汤直接放到大铁锅里加热了?。
她跟苏谕说:“你看着点儿?别潽锅了?啊。”
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!