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说北京分店能否成功，是春熙火锅能否做大?做强的关键，也毫不为?过。
锺慧仪因此半点都不敢松懈。
主厨虽然?是陈梅带出来的汪小凤，但正式开业这一周，她还是把陈梅也暂时安排到?北京驻守。
店长选谁她都不放心，最后挑了?最得力的助手包明明。
包明明跟她这么久，能力早就超越助理范围。
他工作能力够强，为?人处事够圆滑，此刻调他来做控场的店长正合适。
至于?蓉城自热火锅的事务，经过一年的发展，一切早已步入正轨，换个人很快就能上手。
自热火锅的盈利很高，陈梅一直觉得自己的分成，拿得也有点太容易了?。
此次包明明调岗北京，她正好可以多出一份力。
陈梅主动提出，要?试试接受包明明自热锅销售的工作。
陈梅是股东，她来经受这个业务，绝对比其他任何人都会更仔细，更上心。
锺慧仪毫不犹豫点头应允。
自热锅业务陈梅包揽，蓉城的人脉锺慧仪自己维护。
她们两个女人联合起来，很快，所有事务都成功交接。
包明明提前半个月进驻北京。
先?考察北方火锅市场，因地制宜调整底料和佐料；再软硬兼施，立威培训新店员工们。
一套组合拳打出来，店长做得有模有样。
锺慧仪彻底放心下来，开始做北京分店的开业营销。
她这次的营销策略简单粗暴——病毒式营销。
这次的北京分店开业GG，锺慧仪对标的是，春熙火锅当初圣诞节，最初开业时的规格。
目标就是：要?让全北京的人都知道，春熙火锅来北京开分店了?。
每个区都有专门的宣传车，巡游喇叭：7月1日北京西单，自热锅品牌春熙火锅，实体店正式开业了?！
今时不同?往日。
最初，春熙火锅名不见经传，但如今却拥有了?自热火锅带来的小小名气。
只要?提一句自热火锅，大?家就知道是哪个品牌，就知道味道会不错。
锺慧仪抓住这一点，自热锅这个季度的包装纸上，全部都印了?北京分店即将开业的消息。
其他地方的GG，也都必提自热小火锅。
胡同?小巷就发传单发优惠卷，公?交车丶计程车丶地铁三管齐下，还有电影院丶商场和CBD的电子屏幕统统拿下投放GG。
甚至，这次锺慧仪还下重金，买了?黄金时段的中插GG。
她下了?血本，势要?把分店开张的消息，传遍北京的每个角落！
终于?，7月1日如期而?至。
检验成果的时刻到?了?。
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