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母女俩沉住气，一直等到?分店开业前一晚，才打电话向曾静打听。
结果，曾静一开口，语调非常消沉：“不太理想。”
她说：“时段太差了?，我们纪录片也不像电视剧能预告造势，可能还要?再观察几期。”
钟麦和钟慧仪对视一眼?，她们担心的事果然?还是发生了?。
“你别太丧气。”
钟慧仪宽慰她：“好酒需要?时间的酿造。
曾静，再等等。”
她建议：“你要?不要?试试跟台里沟通下，试试争取一个广告的渠道。
分不到?好时段，至少也给你们一个宣传的机会？”
酒香也怕巷子深。
钟麦说，十年后那部《舌尖》的爆红，肯定也离不开当时互联网消息的飞速传播。
曾静也觉得，第一期没播出来，和曝光有很大?的关系。
所以，她的确也没有放弃：“嗯！
我再去台里想想办法，这个热度一定让你蹭上！”
然?而?情况却不容乐观。
第二期播出时，正是春熙火锅分店开业前一晚。
钟慧仪再问曾静收视率，对方只叹一口气，连解释都不解释了?。
好像真的已经束手无策，只能认输。
“曾静，那就看我的。”
钟慧仪不再说安慰的废话，她说：“我对分店很有信心，实在不行，我来帮你打广告。”
她表示：“等分店开起来，下一批自热火锅的包装封面?，就印你们纪录片的宣传语！”
钟慧仪的新店，花了?很多巧思。
她有信心开起来，给纪录片引流，然?后再让纪录片反哺自己。
北京分店从?选址到?装修，再到?人员招聘，总历时近半年。
钟慧仪这半年每周两地往返监工，和做市场调研，都飞成了?航空公?司的vip用户了?。
这家分店是做生意这么多年以来，她倾注心血最多的一家店。
原因无他，因为?这是春熙火锅迈出的最关键的一步。
这是春熙火锅全国的第一家分店，成功了?，口碑和名气打出来，以后再开分店就如同?呼吸一样简单。
但若失败了?，资金折损都是其次，那种向上迅猛发展的势头一旦被掐断，就很难再起。
说北京分店能否成功，是春熙火锅能否做大?做强的关键，也毫不为?过。
钟慧仪因此半点都不敢松懈。
主厨虽然?是陈梅带出来的汪小凤，但正式开业这一周，她还是把陈梅也暂时安排到?北京驻守。
店长选谁她都不放心，最后挑了?最得力的助手包明明。
包明明跟她这么久，能力早就超越助理范围。
他工作能力够强，为?人处事够圆滑，此刻调他来做控场的店长正合适。
至于?蓉城自热火锅的事务，经过一年的发展，一切早已步入正轨，换个人很快就能上手。
自热火锅的盈利很高，陈梅一直觉得自己的分成，拿得也有点太容易了?。
此次包明明调岗北京，她正好可以多出一份力。
陈梅主动提出，要?试试接受包明明自热锅销售的工作。
陈梅是股东，她来经受这个业务，绝对比其他任何人都会更仔细，更上心。
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