天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com
等待腌制的过程中,番茄牛腩的原材料也被处理好,下?锅开始炖煮。
腌制完成后,李侑欢把两条鱼放进特?制的汽锅中蒸制了六七分钟。
蒸到最后,光星鱼原本胶质很?重?的鱼皮都几乎要被蒸化了。
看着火候差不多,她把鱼取了出来,盘子里蒸出的带着少许腥味的水液则被倒掉了。
用柠香果汁丶生命溶液丶酱油丶蚝油丶蜂蜜丶小米辣等等调制的料汁被淋在露出白生生丶细嫩鱼肉的鱼身上,然后一小壶热油猛地淋下?来,清香又格外浓烈的香味毫不客气地逸散开,引得她抽了抽鼻子,有些嘴馋了。
还没尝试,她就知道这道菜一定错不了。
刚刚的番茄牛腩还在锅里不断咕嘟咕嘟的冒着泡,炖肉的香气隐隐飘出来,也同样引得人食指大动。
这两道主菜处理到差不多之后,李侑欢又开始尝试用新食材来做别?的菜品。
花水叶被一片片掰开仔细清洗后,裹上薄薄的丶均匀的面糊,然后下?入冒着小泡的清澈热油中。
在滋啦滋啦的炸制声中,原本沉下?去的花水叶逐渐漂浮上来,等到它们完全漂浮在热油表面,并?且白色的面糊膨胀到位后,就可以被捞出来了。
麻须根则是要被做成一道热乎乎的甜品的。
李侑欢削去它黄褐色丶有些坑坑洼洼的表皮,露出里面白生生的果肉来。
削好皮的麻须根被切成拇指大小的长方形块状,然后再在清洗干净后淋上蜂蜜,同样被放入陶瓷的汽锅中隔水蒸制。
蒸好后的麻须根微微膨胀了起来,李侑欢用筷子试着戳了戳它的表面,戳下?去的时候弹性十足,又带着一些黏黏的感?觉,像是在戳一块麻薯质地的年糕。
金黄色的丶透明的蜂蜜,已经在蒸制过程中被麻须根的果肉完全的吸收掉了,只在表面上留下?了一道道淡淡的痕迹。
李侑欢拿出一些雪白的霜糖,细细地在上面撒了一层。
这种糖并?不太甜,撒上去却像雪一样,十分好看。
等到一层霜糖粉撒完,这道甜品也就算完成了。
一桌的菜都已经准备完毕,她招呼在一边早已被这香味勾得口水直流的唐娜来吃晚餐。
把蒸好的丶没怎么放辣椒的光星鱼分给?小橘一条,剩下?的菜也或多或少的分了些过去。
而她自己则和唐娜一边聊着天,一边准备开始吃饭。
开饭前,李侑欢还开了一瓶吉榭尔送给?她的酒,来招待许久未见的唐娜。
两个人在小橘呼哧呼哧的吃鱼声中碰了下?杯。
「希望我们此?行都能够顺顺利利,欢,虽然我不知道你到底要进帝都查些什?么东西,但我希望你所做的事情都能够顺利完成。
」唐娜喝了一口精灵果酒,举起杯,眼神真诚地对着她道。
「谢谢,也希望你此?行能够顺利!
」李侑欢应了一句,又在心里默默的补充。
如?果不顺利,我也会尽力帮你让它顺利的……
接下?来,她拿起筷子,首先冲着柠香果蒸鱼夹了一口。
第155章旧日风景这一路越来越熟悉了
光星鱼的鲜甜味中,柔和的甜和香的组成比例很?高?。
鱼肉化在舌尖上时,先有胶质的鱼皮带来的淡淡的鲜甜,紧接着是属于鱼肉的丶冲击力极强的鲜味。
再之后,调味料中柠香果带来的酸甜丶清香,以及生命溶液的那种清爽感接踵而来,将原本就若有若无的腥味压制到全?无。
此外?,浸泡在料汁里的小米辣也在菜品中传递着淡淡的辣味,并不突出?,却足够添彩。
一直到这口?菜被咽下去,李侑欢都觉得舌尖还萦绕着那种挥之不去的丶清爽的酸丶辣和甜。
这种风味的交织和搭配,让人可以毫无负担地一口?一口?这样吃下去。
哦豁,小伙伴们如果觉得不错,记得收藏网址或推荐给朋友哦~拜托啦(.)
:||
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!