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第180章 奶酪≠黄油(第3页)

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小薇说的理直气壮,“这两种以后都不吃了,吃了会胖的。

毕竟一胖毁所有嘛。”

徐天麟简直要笑喷了。

“黄油主要是脂肪一点问题都没有,但小薇,你知道奶酪是怎么做出来的吗?”

“奶酪是怎么做的?”

“小薇,哥哥给你科普下。

奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值因此也更高。

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。

就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。

奶酪也是华国游牧民族的传统食品。

奶酪所有人群均适宜。

对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一。

实际上,奶酪就是牛奶的浓缩,适合牛奶的人,都适合奶酪。”

小薇似懂非懂,“哥哥你的意思,奶酪可以吃了?”

“当然了,不过你要是喜欢牛奶,以后我们就不吃奶酪,喝牛奶就是了。

毕竟奶酪是固态,不如牛奶丝滑。

吃奶酪配蛋、火腿、面包什么的,还要有麦片粥才行,不像牛奶。”

二人在花园小径上缓缓走着,手拉着手,肩并着肩。

早上的太阳出来了,只是可惜,不是从大海中升起。

徐天麟看着小薇,“我们周四出发去纽约,马丁那边已经通知到了,周五我们就能看到海上日出。”

小薇拍着手跳起来,“好啊好啊,我们可是带着爸妈一起出去玩了。”

徐天麟不禁笑道,“我们以前也一起出去玩过的呀,全世界几乎玩遍了。”

“那不一样的,以前是爸妈带我们,以后是我们带爸妈。”

徐天麟当然明白小薇的意思,毕竟她的身份转变了嘛。

两人回到主楼,刚好徐爸徐母下楼来到大厅。

餐桌上摆满了早餐。

徐母:“小薇快过来,今天我们尝尝不一样的早餐。”

“妈妈,刚才哥哥给我讲过了,我们今天要吃培根、烤面包。”

徐天麟见状说道,“老妈,以后培根要少吃,这个东西是腌熏制品,不健康。

每人最多只能吃两片,不能多吃。”

徐母:“知道知道,我就让老张做了五片,也就是尝尝味道。”

徐天麟:“小薇年纪小,可以吃两片,我们一人一片。”

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