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下面是龙虾的身子和尾部，都切成一段一段的，再从中间剖开，露出鲜嫩的虾肉。
“小薇，我们先吃龙虾吧，这个龙虾有点小，膏体只切成两块，我们一人一块。”
说着，徐天麟夹起一块送到小薇嘴边。
小薇一看，忙张嘴咬住。
“真香！
哥哥你也吃！”
咬着龙虾肉，话都说不清楚了。
两人慢慢吃着晚餐，时而给对方夹菜，时而轻拍对方一下，轻声慢语，享受着这温馨时刻。
徐天麟环顾四周，虽然灯光昏暗，还是能看出生意不错，所有的座头都有人用餐，或是喝咖啡，或是吃牛排。
尤其他们这个位置，要不是餐厅郝经理给他们留着，早就被人占了。
他点点头，心里暗自说了声“发财！”
除了个别关系极好的餐饮品牌以外，他旗下的静薇酒店和晨光酒店所有的服务都是直营，顾客数量和酒店收入息息相关。
能到这个清吧消费的都是高端商务人士，或是年轻情侣，消费能力都很强。
徐天麟正在想着，忽然听小薇说：“哥哥，这些菜色香味俱全，只是和我们楼下餐厅是一样的，尤其是做菜手法，他们请的厨师是一个师傅教出来的吗？”
“你才发现吗？”
小薇笑道：“上次就发现了，还以为是巧合呢。
这次又是一样的，尤其这个酸辣土豆丝，这个小红辣椒切成这样的细丝，简直比土豆丝还细，和下面餐厅是一模一样的。”
“呵呵，小薇，你倒是能发现。
不过这个土豆丝是你最喜欢的，哥哥记得给你第一次烧饭就有这个菜。”
小薇嗔道：“别顾左右而言他，你还没回答我呢。”
“小薇，这里是我们自己的酒店，我们餐饮都是直营的，这里的门店都受我们直接管理，要是每个店都有厨房，也是非常浪费的事情。
所以，我们每个酒店，一般都是只有一个厨房。
所以，我们无论到哪个店吃饭，都是一个厨房做出来的菜。
这个酸辣土豆丝，说不定是同一个厨师做出来的。”
小薇点了点头，说道：“我也有这个怀疑。”
“不过......华国各地的菜式千变万化，各种调料啊什么的，还有那些清真的，怎么办？”
徐天麟笑道：“你的顾虑也是对的。
所以一些十分有特色的地方菜，就由他们自己弄厨房，比如我们有些门店有川菜馆，他们自己就有厨房。
但是他们所有的食材都是由酒店方统一采购，由我们精心挑选的供应公司供货。
再比如火锅，也是同样办理。
他们除了自己有厨房，如何烧菜，怎么烹饪，煎炒烹炸由他们自己决定以外，其他的都是由酒店方负责。”
“这也是应该的，所谓病从口入嘛，食材一定要保证从正规渠道来，否则出了问题，酒店可吃不消。”
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