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林恩灿看着林牧的“杰作”
,笑得眼泪都快出来了。
“林牧,你这包的都是什么呀?”
林恩灿边笑边问。
“这是我给哥哥做的专属点心呀!
每一个都不一样,就像哥哥在我心里,也是独一无二的。”
林牧一脸认真地说道。
林恩灿听了,心中满是感动。
他也开始发挥创意,将点心包成各种有趣的形状。
一时间,案板上摆满了奇形怪状却饱含兄弟情谊的点心。
点心放进蒸笼后,两人站在一旁,眼睛一眨不眨地盯着,仿佛这样就能让点心快点蒸熟。
“哥哥,你说这些点心蒸出来会是什么样呀?”
林牧满怀期待地问道。
“肯定是世间最美味、最特别的点心。”
林恩灿笑着回答。
终于,蒸笼的盖子被掀开,热气腾腾的水汽瞬间弥漫开来。
香气扑鼻而来,林牧和林恩灿相视一笑,那笑容里满是幸福与满足。
这在御厨做点心的欢快时光,也将成为他们兄弟俩心中最珍贵的回忆。
阳光满溢的御厨中,暖烘烘的气息与食物的香气交织。
林恩灿满含宠溺,目光温柔地落在林牧身上,嘴角轻扬,和声说道:“弟弟,这次你想吃什么点心,尽管说,哥哥在一旁手把手教你制作。”
林牧眼睛瞬间亮如辰星,兴奋劲儿一下就上来了,在原地蹦蹦跳跳,掰着手指头数:“哥哥,我想吃软软糯糯的桂花糕,还有甜滋滋的红豆沙酥饼,对啦,奶黄馅的包子也超棒!”
林恩灿笑着点头,抬手揉了揉林牧的头发,应道:“好嘞,那就先从桂花糕开始。”
说着,他利落地取来糯米粉、白砂糖和早已备好的新鲜桂花。
林恩灿将糯米粉缓缓倒入盆中,一边示范,一边耐心讲解:“林牧,注意看,倒粉的时候要慢一点,这样能保证粉质均匀。”
紧接着,他又加入适量清水,开始搅拌,不一会儿,原本松散的粉末就变成了湿润的面絮。
林牧依样画葫芦,有模有样地学着,可水一不小心倒多了,面絮变得黏糊糊的。
他有些慌张,抬眼求助:“哥哥,我是不是弄砸啦?”
林恩灿凑近瞧了瞧,安慰道:“别着急,弟弟,再加些糯米粉就好。”
说着,他握住林牧的手,一点点添加糯米粉,边加边搅拌,“你看,像这样,慢慢调整,很快就能变好。”
在林恩灿的引导下,林牧逐渐找回信心,手法也愈发熟练。
不一会儿,两人就把面絮搓成了细腻的面团。
林恩灿拿起一块面团,搓成圆柱状,再切成大小均匀的小块,“来,林牧,把小块面团搓圆,然后轻轻压扁。”
林牧认真操作,可有些面团在他手里就是不听话,不是这儿歪了,就是那儿扁了。
他看着自己的“成果”
,忍不住笑出声:“哥哥,我这做的桂花糕,模样怎么这么奇特。”
林恩灿也跟着笑起来:“没关系,模样独特,才更有你的风格呢。”
说着,他拿起林牧做好的一块面饼,在中间放上一小撮桂花糖,再手把手教林牧包起来,重新搓圆、压扁。
很快,一个个裹着桂花糖的面饼摆满了蒸笼。
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