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所谓物以稀为贵，越捕越少的刀鱼身价倍增，五千块一斤已经算是给面子了。
不过刀鱼虽然美味，但只能在清明节之前，只要一过清明，鱼肉变老，鱼骨变硬，味道自然是相差万里。
“哈哈，不虚此行吧？”
看到李焕已然认出了鱼盘中的稀罕物，当即拍手问道。
“确实不虚此行。”
李焕点了点头后附和道。
再过几年，长江里面的刀鱼也彻底绝迹，再多钱也吃不到了，能在这个时候品尝一下快要绝迹的刀鱼，那确实不虚此行。
刀鱼多次刺，特别是鱼腹那里有一排三角刺，不是吃货行家容易卡喉咙。
鱼馆的服务员将鱼从鱼盘中盛出来，然后用筷子夹住鱼头，轻轻一抖，鱼骨就完整的取了出来，盘子里就剩下全部是鱼肉，然后再浇上汤汁，食客就能安心享用了。
李焕夹起一块鱼肉放入口中，比起刚才的刀鱼馄饨，很显然清蒸的刀鱼鲜味更加的浓郁。
就在众人享用刀鱼的时候，服务员将鱼骨收集好，不一会儿一份椒盐油炸鱼骨就端了上来。
清明节前的刀鱼骨头是软的，油炸之后焦香酥脆，又是一道美味。
三斤多刀鱼这么多人分食，严格意义上来讲就是尝个鲜而已，但是吃过刀鱼再吃其他河鲜，那对比就出来了。
吃完饭后，黄鑫海让服务员把桌上的碗筷给撤下，然后吩咐秘书把笔记本电脑给拿上来。
“那个广告片姜导已经剪好了，你先看看，如果没问题的话就定版了。”
黄鑫海指着笔记本说道。
“行，那看看吧。”
李焕这段时间一直忙着其他事，差点都把广告片这事给忘了。
黄鑫海的秘书随即点开笔记本，开始播放起姜纹剪好的广告原片。
不得不说，姜纹确实是国内最有才华的导演，当然这必须要在他没有彻底放飞自我之前。
别的导演是努力释放自己的才华，而姜纹要做的反而是如何收敛起自己那无与伦比的才华，别那么超前即可。
最为典型的就是在《让子弹飞》大获成功后，姜纹彻底放飞自我，后面的《一步之遥》就明显是太过超前，玩脱了，各种想法太过密集，反而影响了整部电影的观赏度，最后口碑和票房双双失利。
不过眼下的姜纹显然还没有到放飞自我的程度，一部《太阳照常升起》差点让他给整抑郁了。
虽然只是一个广告片，可姜纹拍的还是非常用心，当然这和当初在锦江的那顿酒也有关系，钱不钱的是另外一回事，可在朋友面前不能跌份不是。
李焕当初的要求是把锦江的现代和古典都要拍出来，但是又不能用那种老旧的且固化的标志物。
听起来确实玄之又玄，就这要求，差不多是姜纹去找久石让，让他创作一首比莫扎特还牛逼的作品差不多。
要搁别人早骂娘了，可姜纹是谁，李焕这样变态的要求自然也难不住他。
从姜纹交出来的东西来看，姜纹很显然理解了李焕到底想要的是什么。
“可以，非常满意，样片我带走，过两天我会回一趟锦江，到时候让有关部门审查一下，没问题的话就直接交央视了。”
李焕看完后点了点头后答应道。
“那就妥了。”
黄鑫海一听这话立即放下心来。
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