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胡椒粉是烧干丝的点睛之笔，当胡椒粉撒到刚出锅的烧干丝上后，烧干丝的余热会很快激发出胡椒粉的香味，胡椒粉的香渗透香油和葱花，渗透烧干丝，最后会和所有食材融合出奇特而勾人的香。
袁如珠端起烧干丝就去往堂屋，“快快快，烧干丝就是要趁热吃才好。”
碗里的烧干丝冒着以人口舌生涎的浓香，筷子下去挑起一柱，快速吸入进嘴里。
烫、软、鲜、滑，四个字简单而精准地描绘出了烧干丝的味道。
又烫又软又鲜又滑的烧干丝在舌尖跳跃，有一种让人胃口大开的鲜活感。
一口下去，让人欲罢不能，吃了还想吃，吃了还想吃。
小夏被烫的吐舌，“嘶……”
袁如珠也被烫得直吐气，喝下一口凉水，她夹起热烫的烧干丝，和凉拌黄瓜一同吃进嘴里。
热烫鲜滑的烧干丝和冰凉酸脆的黄瓜一同咀嚼时，竟有一种奇妙的和谐感，吃起特别爽口。
袁如珠微微挑眉，又夹起烧干丝，将烧干丝缠绕到黄瓜上一起吃。
这一顿饭又凉爽又开胃，一家人的肚子都撑得饱饱的。
袁如珠摊在椅子上，她按着肚子，说：“吃太撑了，等会儿都不想去饭馆了。”
小夏也学她摊在椅子上，“我也不想去学校了。”
吴桂芳捏住他耳朵，“你敢。”
小夏捂住耳朵，“开玩笑的！”
说完他快速远离吴桂芳，拎着书包跑去学校上课。
九点一到，饭馆开门。
“嚯，今天有新菜！
凉拌黄瓜和烧干丝！”
“太好了，天这么热就想吃点凉菜。”
“烧干丝？烧干丝是什么？”
吴桂芳给客人倒着茶，说：“就是千张丝烧的菜，很开胃，要不要来一份尝尝？”
“行，老板做的烧干丝肯定好吃，来一份尝尝。”
“好嘞。”
点了烧干丝的食客，吃过烧干丝后，纷纷赞不绝口。
“好吃！”
“老板烧的千张怎么那么香？”
“呼~再来一份，再来一份！”
太阳渐渐往西边移动，下午两点，老王婶走进饭馆。
“桂芳，我来上班了。”
“鸿光伤养好了吗？”
吴桂芳折叠着抹布，问道。
“好了。”
“那就好。”
吴桂芳找出一条围裙，递给老王婶，“我带你去后厨。”
后厨里，袁如珠正在用勺子推汤锅里的千张丝和火腿丝。
见老王婶进来了，她转过头，“老王婶。”
“如珠，鸿伤养好了，我来上班了。”
“嗯嗯。”
老王婶系好围裙，戴上手套开始洗碗。
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