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厨师长便去请珍馐庄的徐厨伊膳帮忙。
伊膳厨艺高于大主厨,以前偶尔会来国宾馆帮忙。
所以这次厨师长便又去找了伊膳。
然而伊膳拒绝帮忙,他向厨师长推荐了一位叫做袁如珠的厨子。
当时伊膳说:“她的厨艺远高于我,你可以去请她。”
厨师长问清楚袁如珠是谁后,非常诧异。
一个十几岁的小姑娘?
伊膳笑道:“以她的水平,去京城的中央国宾馆做大主厨都没问题。
我并非夸大,你去亲自尝一尝她的手艺就知道了。”
于是厨师长去了如珠饭馆。
吃到如珠饭馆的菜的那一瞬间,他已经做下决定。
很快他便联系了袁如珠。
邀请她去做此次国宴的大主厨。
只是袁如珠还在考虑,并未做肯定回复。
伊膳和厨师长知道袁如珠的厨艺如何,然而后厨里其他人并不知情。
所以当其他厨师听说有一个十几的小姑娘可能会暂代大主厨的位子,主办即将到来的清河国宾馆国宴的时候,厨师们都个个不可思议。
“厨师长不会脑袋糊涂了吧?一个十几岁的小姑娘,还能比得上咱们?”
“是啊,厨师长只是手受了伤,难道脑子也受伤了?”
“她的饭馆在我们这儿这么火,说明她的厨艺的确很不错,可……到底还是个年轻的小丫头啊。”
“搞砸了怎么办?这次来的外宾很重要的。”
“厨师长真是疯了!”
作者有话说:
小时候奶奶做的腊味血豆腐巨好吃,干香干香的血豆腐,吸溜~
第91章
◎羊排火锅◎
清河国宾馆的厨师们对袁如珠担任国宴大主厨的事讨论得热火朝天,然而袁如珠本人还没有考虑好要不要答应去承办国宴。
首先,迎接外宾办国宴的那几天,如珠饭馆在营业期。
如果要去办国宴的话,那么如珠饭馆就又得暂停营业。
其次,办国宴是很郑重的事,她没有办国宴的经验,直接就去做主厨,会出什么问题也不知道。
对于有经验的国宴大厨来说,每次准备国宴都是一场考验,考验即压力。
而对于她这种没有国宴经验的厨师来说,压力就更大了。
当然,是压力,也是一场挑战。
而作为一名厨师,应该不惧于任何一场挑战。
袁如珠垂睫,多番思索后,她做下决定。
“啥国宾馆?”
突然听到袁如珠提起国宾馆,李长贵一时没反应过来。
“我说,过段时间我要去国宾馆承办国宴。”
袁如珠重复道。
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