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酸菜的酸香和豆腐的豆香融合发酵，汤汁即将收干，袁如珠端起盛放猪油炸的碗，将猪油渣通通倒进锅里。
用鸡精调味继续焖煮。
半晌过去，油渣酸菜烧豆腐出锅。
“好香呀！”
刘小英和王娇捧着碗，碗里的油渣酸菜烧豆腐冒着浓香，她俩嗓子里咕嘟一下，口水滑了下去。
急不可待地拿起筷子，夹起豆腐送入口中。
豆腐火候掌握的很好，嫩而不塌，口感极佳。
因为收过汁，一咬就能爆汁，酸菜入了味，猪油渣的油香也入了味。
豆腐的味道，酸菜的味道，猪油渣的味道层层递进，丰富而多层次，味杂，但和谐，吃起来非常香！
刘小英边吃边竖起大拇指，“不愧是咱老板啊，随便烧个豆腐也能这么好吃！”
“对对对！”
王娇嘴里包着豆腐，口齿含糊不清，“好吃好吃！
我吃了那么多年的豆腐，就没吃过这么好吃的豆腐，咱们老板太牛了！”
吃完夜宵就要下班回家了，刘小英和王娇还没下班，就已经开始期待明天上班了。
回家途中两人结伴而行。
“真希望明天快点到来。”
“明天不知道老板又会做什么好吃的，吸溜~”
次日早晨，刘小英和王娇来到饭馆，抵达饭馆之后，两人愣住了。
作者有话说：
肥章~推荐大家吃茄汁脆皮烧豆腐和油炸酸菜烧豆腐，都很香很下饭！
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39?第39章◇
◎蒜香奶酪焗扇贝◎
刘小英和王娇愣愣地望着前方。
“这……”
“咋回事……”
前方人群扎堆，队伍长得都快排到公路尽头。
她俩目瞪口呆。
今天怎么突然多了这么多人？食客怎么突然暴增？发生啥事了？
震惊过后，刘小英扫视着陆续前来排队的食客，她挠挠后脑勺，“完了，今天可能要累死……”
此时，排得长长的队伍里，食客们七嘴八舌，议论纷纷，
“我靠，今天人怎么突然多了这么多？”
“不知道啊，我昨天六点多钟来的还能排到前排，今天连前排的边都摸不到！”
说这话的食客有些无语，一脸郁闷。
这时候，有人出声，“我是看了美食博主的推荐才来这里的。”
“哈？美食博主？”
“对，美食博主，咱们清河城很出名的那个美食博主，慢食小哥，他推荐这家饭馆了。”
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