长江书屋

第136章(第4页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

笑出声,因为工作人员端上来了一盘相当花里胡哨的东西。

“这是什么?!”

出现在评委们眼前的,是一盘几乎能以假乱真的荷花。

具体来说,是洁白的瓷盘上躺着一朵已经盛开到尾声的娇艳莲花,花瓣晶莹透粉,旁边歪着一个已经成熟的莲蓬,还点着几颗剥出来的嫩白莲子。

“这是把一盘荷花都端上来了?!”

当然不是,虽然外观已经极其相近了,但大家还是能一眼认出这不是真实的荷花,毕竟厨师在菜肴上做了等比例缩小。

而且仔细看,能够看到半透光的花瓣上淡淡的纹路。

“浸透了高汤,还有很浓郁的花香。”

有人凑近嗅了嗅。

“旁边的莲蓬像莲房鱼包的做法,但里面塞的不是鱼肉,唔,我尝尝……是秋天的栗子肉!

非常甘醇甜美!

这莲蓬也不是真莲蓬……这是混进了什么野菜汁?非常清香。”

“萝卜片做出了莲花瓣的弧度,饱满得恰到好处,咬下去能感觉到汤汁在嘴里爆开。”

评委们你一眼我一语地交流着,这道菜仅凭口感和口味,在刚刚评判过的菜肴中已算是很上乘,而它最突出的还是那栩栩如生的外观!

方才评价“没必要搞太多花里胡哨”

的评委,这会也不说话了,有些花里胡哨是没必要的,但还有一些,确实是赏心悦目,令人佩服。

这道菜也同时吸引了来自场下的目光,站在前排的厨师们抬头望向评委席,能看到莲花样子的,不少人都露出了惊呆的表情。

食物雕刻是一项技术,但能好好融合,且做到这份上的,真不多。

“太漂亮了!

简直是艺术品,这是冯露那姑娘做的吗?”

李声尝完一小口“花瓣”

,好奇地问。

工作人员笑道:“是冯厨做的。”

刘姓老师品味着香醇的栗子肉,感叹:“果然,能把食雕做到这个程度,一看就是冯露的手笔。”

另一边,姜瓷结束最后一步制作后,并没有把菜肴从蒸笼里取出,而是安静地竖起“完成”

的牌子,等待工作人员过来。

到这个时间点,做完菜的厨师们太多了,工作人员忙得脚不沾地,但评委们评判的速度是有限的,他们不可避免地得等一会儿。

姜瓷左边的胖厨师急得团团转:“这都两分钟了!

我炸的酥皮口感都要变了,怎么还不来!”

几分钟以前,胖厨师看到莲花一样的菜肴被工作人员端走时,焦虑达到峰值,嘴里喃喃着“对手怎么都这么厉害”

,脸颊涨得他通红。

而这会儿随着一阵惊人的异香在空气中弥散开来,胖厨师整个人都不好了。

姜瓷看着他呼吸不畅的样子,担心地问:“师傅,你感觉还好吗?”

胖厨师没回答她的问题,只是双眼发直地说:“你闻见那个味儿没有?!

我的天啊!

怎么能有人做出这么香的东西!”

姜瓷点点头:“我闻见了。”

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)




新书推荐

总裁大人超给力(系统)当幸运值为max时龙符全能影后的花式撩法凌天至尊当反派绑定了女主系统抢救大明朝绝色占卜师:爷,你挺住!异世界:狼人领主,我靠魅魔发家枭门邪妻传奇篮神事业脑咸鱼在八零明婚暗恋古代小户之家奋斗史漫兽竞技场侯门嫡女,相公宠上瘾特种岁月万界基因玄学大佬只想当咸鱼师妹疯癫一笑,对方生死难料魏武侯九龙吞珠美好生活从六零年代开始乱世情歌:农门女将太古神王