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如果是自己在家做的话，那成本连十块钱都不会超过。
切几块钱的肉丝，然后皮蛋算两块钱一个，再加上两块一斤的大米。
这都不止能够做一碗出来，而是好几碗。
“太贵了。”
马大娘摇了摇头，准备离开。
虽然说她现在每个月有不少养老钱，儿子还会定时打钱回来，但是她精打细算了一辈子，那种花钱的观念，已经在内心根深蒂固。
让她花十八块钱买一碗皮蛋瘦肉粥，那还不如直接去菜市场买点食材回家自己做。
但是不知为何，看着那些顾客们吃的狼吞虎咽的模样，马大娘又停下了脚步。
“这些人吃的也太香了，至于吗？”
“要不我也尝尝看？”
马大娘的脑海中突然冒出来这个念头，然后就挥之不去了。
有的时候，看见别人吃某种东西特别香，那么自己也会被馋到。
这就是为什么网络上会有那么多吃播的原因。
有的人甚至还喜欢看别人在那里猛猛炫，然后自己也可以胃口大增。
“老板，你给我也来一份这个皮蛋瘦肉粥吧！”
马大娘想了一下，最终想要尝尝的想法终究是战胜了理智。
她还是拿出一张二十元的纸币递给了苏晨。
“好嘞，大娘你稍等一下，马上就好。”
苏晨点点头，将刚才腌好的皮蛋从黑科技厨具中拿出来，然后按照流程，等肉丝变色之后，才倒进粥里面。
随后加入白胡椒粉，香油和盐。
他用来煮粥的电饭煲，是那种特大型的，一次性能够出二十碗皮蛋瘦肉粥。
同时三个电饭煲开工，也就是六十碗。
平均每煮一次，都需要花半个小时左右。
也就是说，一个小时最多能够卖出去一百二十碗。
这个效率还是非常不错的。
不多时，一碗热气腾腾的皮蛋瘦肉粥便放在马大娘跟前。
她坐下来，沿着碗边轻轻的吹了口气，然后便喝了一口。
响水大米经过熬煮之后，米香四溢，瞬间就充斥在整个脑海中。
皮蛋和瘦肉的精华都在其中，香油与白胡椒粉恰到好处的比例，让那种味道变得更加丰富。
葱花的点缀，也让口感得以增添了一种清香的感觉。
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