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炒青菜非常简单，哪怕是一个不会做饭的人，只要站在旁边看一眼，也能学会。
先把青菜清洗干净，择成合适的大小，然后热锅凉油，油温稍微上升后，放入蒜末。
喜欢吃姜的话，可以放一点姜末。
翻炒出蒜香味后，将青菜加进去，开大火继续翻炒。
在炒的过程中，加入适量的盐以及味精。
这个量特别好把控，用调料盒附赠的小勺子，一盘就是各一小勺。
可以根据自己的口味，加一点点醋或者是生抽老抽。
等青菜的颜色变得更加翠绿，断生之后，就可以出锅了。
“雪儿，该吃饭喽！”
苏晨将麻婆豆腐和炒青菜端了出来。
外面的苏小雪已经等候多时，
她刚才就闻到了特别浓郁的香味，心思早就不在小人书上面了。
听到苏晨的话，她立马从沙发上跳下来，乖乖将小手洗干净，这才坐到餐桌前。
苏晨将电饭煲打开，这还是父女俩这几天第一次吃大米饭。
前面光顾着吃凉面了。
“爸爸，这个豆腐好好看呀！”
苏小雪指着散发香气的麻婆豆腐，小嘴惊呼道。
“来，雪儿尝尝看！”
苏晨用勺子往她碗里添了一块。
豆腐块滑溜溜的，要是用筷子夹的话，很容易夹不起来甚至是夹断。
苏小雪迫不及待的咬了一口。
软乎乎的入口即化。
豆瓣酱的辣味早已被汤汁给中和掉大半，仅剩的一点点反而恰到好处。
适量的花椒粉很好的诠释什么叫做微麻，整个嘴巴里面，都有一种奇特的香味在飘荡，
每一口都能清楚的感受到细腻柔滑的感觉。
浸入其中的汤汁，也随之爆发在口腔中，麻辣鲜香的多种层次感，让整个味蕾都被刺激到。
如果它们有灵，那此时一定是在欢呼雀跃。
雪花猪肉末更是让苏小雪的眼睛都眯了起来。
每次她吃到特别好吃的东西，都会下意识的这样。
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