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第1章 美味咖啡(第2页)

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记者在服务员的带领下进入一个空位子上面,随后询问需要点什么。

“你好!

我想要一杯黑咖啡。”

“好的!

请稍等!”

服务员是一个模样很可爱的高中女生,脸上带着非常标准的职业微笑。

“嗯!

麻烦你了!”

“那个记者要一杯黑咖啡!”

服务员走到咖啡师这里。

“嗯!

我知道了!”

因为咖啡豆已经率先烘烤完毕,所以可以减少好几个浪费时间的步骤。

先是研磨咖啡豆:将烘焙好的咖啡豆放入咖啡磨机中研磨,使咖啡豆成为粗粒的研磨状态.

随后清洁滴漏咖啡器具:使用净水将滴漏咖啡器具内外清洗干净,以免咖啡油残留在器具自对咖啡质量造成影响。

之后再加入咖啡豆:将研磨好的咖啡豆倒入滴漏咖啡器具的过滤器内。

紧接着加水:将净水倒入滴漏咖啡器具的水罐内,注意水的温度应该在95-96摄氏度左右。

最后冲泡:将滴漏咖啡器具放在杯子上,打开水流阀门,开始冲泡咖啡。

冲泡过程中,水会从过滤器流过咖啡豆,最终流入杯子中。

冲泡时间设置在3-5分钟。

由此!

这杯黑咖啡制作完毕!

“好了!

交给顾客吧!”

“嗯!

果然每次看你泡咖啡都是一种特别的享受呢!”

“小雪,这句话算不算是告白啊?”

服务员名叫小雪,全名为井上雪奈。

“八嘎~当然不算了!

而且,我可是未成年哦!

你,难道,不怕,,,”

小雪翻着白眼说道。

“喂!

虽然我没有上过学!

不过别以为我不知道初中生就有搞对象的了!”

“嘻嘻嘻!

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