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姜敏失笑:「我在川菜里加芝士,关老京城人什么事。
」
「你还想在烤鸭里加芝士。
」
姜敏摇摇头:「我这叫有实验精神,你没听说吗?实践才是检验真理的唯一标准,我不实践一下,怎么能知道好吃不好吃?」
「伯克纳太太说的披萨,就是烤面饼,上面涂上番茄酱,再加上芝士——」
「而且里面还可以加水果,我下次想试试倒上水果罐头在上面,问问汤姆正宗不正宗。
」
姜敏倒是学到了做披萨的方法,这个做披萨的面饼也很有讲究,是经过发酵的面饼,涂上油,用牙签扎出一个个细孔。
伯克纳太太说:「用不着那么麻烦,用叉子在上面扎孔。
」
扎出细孔,抹上一层番茄酱或者别的披萨酱,摆上灵活的「配菜」,最后撒上芝士,就能放进烤箱里了。
吃过这种芝士披萨之后,姜敏倒是能感受到芝士的魅力,考过的芝士可真香啊。
「你来试试,我今天做的芝士排骨,我不骗人,这个真好吃!
」
姜敏买了一斤的猪肋排,先用酱油料酒盐和白糖花椒等等将排骨腌制了半小时,放进烤箱里,守着烤箱叮叮叮的烤了二十分钟,每隔五分钟左右翻面一次,最后再撒上芝士碎,接着烤五分钟,所有的排骨上面都裹上了一层浓浓的芝士,吃起来奶香拉丝,味道真不错。
「我尝尝——」因为是肉菜,张骁这种的食肉动物好歹给了几分面子,如果是芝士麻婆豆腐,那是打死他都不吃。
「味道是还不错。
」
姜敏点点头:「我打算让桂花婶在馆子里增加一些芝士特色菜,作为咱们店里的招牌,这就叫做中西合璧。
」
张骁:「……」
「你别真么看着我,兴许外国人喜欢呢,反正也不难吃。
」
张骁吃着排骨,决定不跟老婆争论这种事情,免得她又祭出芝士麻婆豆腐,吃完了排骨,还剩了一些,张骁便说给齐奶奶家送过去。
「齐霄钧回来了,听说要结婚了,带你去看看。
」
「谁?齐霄钧?他……三十五了?」
张骁点头:「没错,怎么?是不是感到很幸福?三十五的老男人可没有我这么有干劲!
」
「这两年可没让你吃亏吧。
」
姜敏拿一根排骨塞进他的嘴:「吃你的吧。
」
两人去齐奶奶家,见到了齐霄钧,姜敏发现,照片果然是照骗。
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