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第118章(第4页)

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何恭家这席面儿,自不能跟芙蓉楼比讲究,但在家宴中也是一等一的了。

虽也是鸡鸭鱼肉那一套,但这手艺硬是不一样,该酥的酥,该软的软,该甜的甜,该辣的辣,而且,只要入口的,你都觉着,咋这么有风味儿哩。

这就是厨子的水准啦!

何家掌勺的周婆子,原本就一乡下把式,对于肉,祖传两种做法,一种炖,一种切片来炒,如今可了不得了,红烧、糖醋、白切、水煮,当然,不同的部位还有不同部位的吃法。

这里头的讲究,就更多了去。

周婆子由一乡下把式成了碧水县小有名气厨娘,当然是有原因的。

她这手艺,众所周知是给何子衿调理出来的。

至于何子衿是跟谁学的,人家看书自学的。

何老娘听到孙氏赞她家席面儿,笑道,“丫头看着安排的,这些事儿,都是她管,嫂子觉着好就多吃些,以后常来。”

三姑娘亲事定了,何老娘现在的主要任务是宣传她家丫头片子的能干,以期能给丫头片子寻个好人家儿。

孙氏非但在族中是出名的贤良,与何老娘关系也不错,她怎能不知何老娘的意思。

再者,何子衿与何洛是打小的交情,孙氏自己也喜欢聪明能干的女孩子,遂笑问,“难不成都是子衿张罗着办的?唉哟,这孩子,这么小就这般能干。”

听孙氏这般说,何老娘更是欢喜,笑,“她自小就爱厨艺上的事儿,我们三丫头是针线上头好,子衿呢,就爱做个点心烧个菜啥的。

她既爱这个,厨房的事儿就叫她管着呗。

天生爱管事儿,她娘月子里吃啥她都要操心,问了平安堂的张大夫,成天不是这个汤就是那个粥,什么天麻、当归、黄芪、党参、杜仲、山药啥的,我也不懂,随她去吧。

我呀,以后就管着带孙子啦。”

孙氏笑,“这才是妹妹你的福气呢。”

何老娘笑,“福气不福气的不要紧,孩子们平平安安的,咱们就高兴。”

说着给孙氏斟酒,“嫂子尝尝我家这酒,天冷,喝酒暖和暖和。”

今日来的都是亲戚族人,其中就有何忻之妻李氏,李氏看何老娘今日之神采,委实要感叹一回,想当初沈氏生了闺女,何老娘那叫一个鼻子眼的看不上啊,谁能料到有今日呢?李氏笑,“婶子说到我心里去了,平安就是福气啊。”

隔壁冯凝之妻周氏也在座,笑着跟孙氏的长媳刘氏打听,“这眼瞅就要过年了,您家公子从山上回来没?”

这问的是何洛。

说到长子,刘氏笑弯了眼,“走前说得腊月二十五、二十六的才回的来。”

周氏道,“唉哟,山里可冷,给孩子带足衣裳才好。”

刘氏笑,“是啊。”

两人说起儿女事来。

许举人的妻子许太太也在座,倒是时不时的瞧一眼另一桌的女孩子们。

女孩子那桌,何子衿三姑娘看着招待,绣坊已经放假了,三姑娘又是放假兼辞职,李大娘还包了个红包给她。

三姑娘照旧交给何老娘,何老娘欢喜了一晚上,还与三姑娘说这种话,“你小兄弟就是旺啊,看,刚一出生,就给你旺了财运。”

听的何子衿直翻白眼。

女孩子来的也不少,孙氏带了两个孙女,李氏带了康姐儿,许太太带了一个小孙子一个小孙女,另有三姑娘何子衿姐妹,一张桌子坐得满满的。

许太太跟何老娘道,“二妞出阁你没过去,热闹的了不得。

三姑娘的好日子,你们两家定了没?”

何老娘笑,“定了,我想多留三丫头一年,定了明年腊月。”

许太太笑,“这眼不见的,子衿也是大姑娘了。”

有人打听她家丫头,何老娘心下还是很得意很欢喜的,她老人家这回只是想宣传一下自家丫头不仅仅会种花儿罢了,亲事啥的,孩子年纪小,暂不想提,便笑,“大什么,还是小丫头。”

不肯再多谈,笑道,“我听说冷梅也快生了,她是头一胎,可得多留意,产婆子可请好了?”

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