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老陆巡拐进八陡镇时，柏油路变成了搓板路。
车尾扬起的黄尘里，飘来炸花椒的辛香。
陈阳摇下车窗，看见路边支着褪色的塑料棚，土灶上的铁锅正翻腾着红亮亮的鸡块。
"
就这家。
"
林晓拍板。
棚顶垂下的灯泡晃着飞蛾，照见招牌上"
王老三炒鸡"
五个字，油漆龟裂成甲骨文似的纹路。
老板娘抄着半米长的铁铲迎出来："
四位？里头有风扇座！
"
砖砌的矮桌烫着屁股。
陈阳掰开刚出炉的烧饼，麦香混着炉火气直往鼻子里钻。
老板娘的儿子端着铁锅过来，十五六岁的半大小子，围裙上沾着八角星："
小心烫！
"
锅底落桌的瞬间，焦香的姜蒜味炸开，混着青椒的鲜辣直冲天灵盖。
"
这鸡得用本地小公鸡。
"
邻桌老汉抿着景芝白干，"
吃玉米粒长大的，肉紧实。
"
他缺了门牙的嘴漏风，却不妨碍唾沫星子飞溅，"
配上俺们博山豆腐箱，神仙都不换！
"
林晓的筷子尖在鸡块里翻出块黑陶残片："
老板，这佐料罐有点年头啊。
"
老板娘擦着汗笑："
祖上传的腌菜坛，破了个口子舍不得扔。
"
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