天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
蔡波笑眯眯地说。
黑炮哥登时黑了脸，抓耳挠腮的，怎么都想不出来。
小鸥高兴地说：“我知道。
以前爷爷给我讲过它的故事。”
她深呼吸了几下，控制住自己的紧张心情，娓娓道来。
相传，□□哈赤在的幼年时，因为家道中衰，在女真部落首领家当一名伙夫。
这位部落首领很讲究吃喝，每回进膳都需八菜一汤，皆是珍馐百味。
有一次宴请宾客，他选定部落中一位善烹调的女仆当大厨，由□□哈赤做帮手。
当女仆做完第七道菜时，突然晕倒。
此时，外厅正等着叫上最后一道菜。
帮手□□哈赤急中生智，忙将切好的里脊肉裹上蛋黄液，入油锅迅速颠炒后装盘送上。
首领尝过后，觉得味道不同于以往，特别好吃。
宴毕，首领问起这件事，侍者只好以实情相告。
首领很欢喜，传□□哈赤来问此菜的名字。
□□哈赤为讨吉利，就说这肉叫黄金肉。
首领更加欢喜，
自此，□□哈赤就得到首领提拔。
后来，黄金肉慢慢演变成焦烧肉条，不过口味仍然是咸鲜口味。
清朝后期，一位姓郑的官厨给道台料理膳食。
道台府里经常会宴请国外宾客，尤其是俄罗斯客人。
由于外国人喜欢吃甜酸口味，道台就命府内的厨师变换菜肴口味。
郑官厨就把原来咸鲜口味的焦烧肉条改成了酸甜口味的菜肴。
由于这道菜是用急火快炒，把铁锅烧热，把甜酸汁液淋到锅里，浸透到肉里，所以起名叫“锅爆肉”
。
俄罗斯客人非常喜欢这道菜，每次吃饭都要点它。
俄罗斯人的发音不准，把“爆”
念成“包”
，时间一长，“锅爆肉”
就演变成为“锅包肉”
。
蔡波听完小鸥的描述，很是满意，就说：“答对了。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！