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曰本饮食文化除了喜欢生吃之外,还有一个特点是“追求造型美“,就是为了追求好看,口味好不好吃,就另说了。
这和我们国家的饮食文化是相反的,我们的吃食主要是注重口感,其次还是外观。
曰本饮食讲究“艺术性“和“优雅感“,在曰本的食品中,其名称与自然景物有关的约占总数的一半以上,如松风、红梅烧矶松、桃山、牡丹饼,以及州滨、时雨、越之雪、落雁,等等。
除了名称以外,曰本的菜肴与其说是让人饱口福,倒母宁说是让人赏心悦目。
例如,曰本有一种“生鱼片拼盘造型“,即在一个大瓷盘里放一条首尾翘起,经过切片加工的鱼,旁边用几片肉的色质与之不同的生鱼片衬托,在鱼身和周围点缀几片正面绛红、反面翠绿的紫苏叶,那色彩和造型如诗如画,美不胜收。
更重要的是,它栩栩如生,突出了生鱼片“生“的特点,使人感到这条鱼仿佛仍在水里游动。
除此之外,即使在超级市场里出售的生鱼片,其造型和色彩也搭配得相当巧妙。
那装在透明盒子中的生鱼片,或片片叠起,使人联想起大海的波浪,或朵朵盛开如娇嫩的白莲,使人感到仿佛置身于美丽的花坛。
但是,看着这些造型美丽的食物,段煜等人都没有任何的食欲。
这些生食物,别说是吃了,就是看到,就感觉一股腥臭味由心而来,直接就想吐了。
然而在众人胃口翻腾的时候,叶修忽然说道:“听说小曰子过得不错的口味很重,你们还想不想去挑战一下重口味的食物?”
“刺身?”
段煜问。
叶修摇了摇头:“刺身那都是小儿科了。”
“那还有啥?”
方锐问。
“奥利给!”
叶修说。
“啥?”
黄少天一脸懵比。
“便便.....”
楚云秀黑着脸说。
“哇靠!
老叶你要不要这么恶心人?本来吃这些生鱼片就够恶心了,你这样一说,我都要吐了。”
黄少天一副呕吐的模样,不仅是黄少天,其他人也是。
他们本来就被生鱼片恶心到了,结果还来这么一个重口味的词。
“小曰子真的喜欢吃这玩意儿?”
张新杰倒是很镇定,平时喜欢养生的他,吃的东西也很清澹,所以对生鱼片没有什么太大反感。
“有些重口味者喜欢,而且价值不菲,一坨能卖几十万呢!”
叶修一脸坏笑道。
“靠真的假的?谁要吃,我现在就去给他们造!”
黄少天立马叫道。
“坐下,少恶心人了。”
王杰希一把按下站起身的黄少天。
这个黄少天就不服气了,看向叶修:“那他们吃什么样的?”
“16-18岁美少女生产的。”
叶修说。
“呃~!
少女拉得粑粑难道就不臭?”
黄少天这话很明显是询问楚云秀和苏沐橙了。
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