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剥皮、开膛破肚。
郑屠户的动作干净利落，随着他的动作，羊的内脏被一一取出，放在一个大盆里，羊肉被切成大小差不多的小块摆在了桌子上。
“一共是二十三块，咱们包乘组一共有三十五人，每人一块，羊肉的钱从每次的外快里面扣。”
羊肉的大小可能不一样，不过谁也不会计较，毕竟现在京城里面拿着钱也买不到肉。
羊肉分完了，羊杂碎和羊骨头归司机组所有，李爱国立了头功，额外分到了四个羊蹄子。
羊蹄子风干后可以再存放一段时间，留着陈雪茹生了孩子后用来下奶，现在最关键的是如何把羊肉处理了。
夜晚降临，曹文直和白车长他们用油纸包将羊肉抱起来，藏在帆布兜里，陆陆续续的离开。
李爱国休息了一会，从工作室的里屋搬出一个手工焊制的烤肉架子，弄点木炭，生起火。
羊肉切成小块，用铁丝串起来，在上满洒点盐，放上孜然粉。
在火苗的舔舐下，羊肉滋滋冒油，空气中弥漫着一股浓郁的香味。
马上要到年关了，街道上面的事情也多了起来，今年还有处理盲流的事情，陈雪茹一直在街道办忙活到六点多才回到四合院。
回到家，陈雪茹跟以往那样准备做玉米糊糊。
这个时候，李爱国回来了，神秘兮兮的关上了门。
“媳妇儿，今天晚上吃好吃的。”
听到这话，陈雪茹立刻放下面盆，走过去关上了门。
等她进到里屋，李爱国已经打开了盖在地窖上的木板子。
“爱国哥，今天机务段又撞死了什么？”
关上木板子，进到地窖里面，小陈姑娘那双卡姿兰大眼睛紧紧盯着李爱国。
李爱国从帆布包里取出一串串羊肉。
羊肉散发出的浓郁香味，就像是一把钩子，伸进了小陈姑娘的肠胃里，将她的肠子绞扯在一块，狠狠的拧了几下。
咕嘟。
小陈姑娘很不争气的吞咽了口水。
她的脸色顿时羞红了起来。
“来，尝尝味道怎么样？”
李爱国装作没看到，将羊肉串递到了陈雪茹的面前。
陈雪茹伸手接过来，迫不及待的一口咬下，那喷香的羊肉瞬间在她的口中绽放出美妙的滋味。
她的眼睛微微眯起，脸上洋溢着满足的神情，仿佛整个世界都在这一刻变得美好起来。
一头羊也就四十斤重，刨去下水羊骨头，分到每个人手里面的羊肉连一斤也没有。
不过李爱国和陈雪茹连这一斤羊肉也没舍得吃完，还剩下了一大半。
“剩下的咱们等明天再吃。”
小陈姑娘将羊肉串放在地窖的柜子里，站起身道：“我现在给雨水还有刘大娘送两串。
雨水正在长身体，不吃点油水怎么行，刘大娘年纪也大了，也得补充营养。”
李爱国冲着小陈姑娘指了指嘴角。
小陈姑娘愣了片刻，才意识到自己嘴角上都是油，连忙拿起毛巾擦了擦。
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