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说起来,西风食肆开张已经有二十来日。
最开始的前三天,生意好的忙不过来。
三天加在一起,赚了二十一两银子。
扣除三天的成本,大约赚了八两。
不得不说,这是个令人咋舌的数字。
他们这间铺子买下来才二十两,加上修缮改造,也就三十来两。
结果三天就赚了十五分之四。
不过高兴也就高兴那几日,后面生意就渐渐恢复正常。
二十来天收了约莫三十九两五钱零几个铜板,扣除成本也赚了将近二十两。
一间铺子的钱就这么赚了,就是安琳琅算下来都有些吃惊。
这么一想,投入进去的成本两个月就赚回来了!
!
天啊!
“南边那些富户家姑娘占了一半,”
周攻玉想想也好笑,“其中红豆羊奶茶贡献不小。”
“难怪……”
提到奶茶,安琳琅顿时就不吃惊了。
红豆羊奶茶成本低,羊奶才十二文钱一桶。
用的茶叶虽然不算特别差,但也不是特别好的那种。
就是茶叶铺子里二十文钱一斤的普通红茶。
红豆这类的豆子更便宜,六文钱一斗。
这食肆里卖十二文钱一杯的红豆羊奶茶,所有的原材料里头最贵的就是糖。
糖在镇子上卖也才二十文钱一斤。
十二文钱一杯,一天卖出五十杯,二十天就是十二两银子。
就镇南那边的富户一天就能承包三四十杯,这一天哪里是五十杯的量?算一算成本,就知道这里头的赚头有多大。
奸商安琳琅对此等敛财行为毫无愧疚之心,甚至在琢磨加上布丁以后的奶茶定价为二十文钱一杯是否合适。
周攻玉毫无‘万般皆下品惟有读书高’的清高节操地思索片刻,犹豫道:“二十文,喝的人就少了。”
“也少不到哪儿去。”
二十文虽然贵,但镇南那边的富户眨眨眼睛就能买。
西街这边镇子上的姑娘咬咬牙也是能买得起的。
周攻玉一想,这倒也是。
毕竟主要客源还是镇南那边的姑娘妇人们。
奸商夫妇脑袋碰在一起,觉得二十文定的有点低。
鸡蛋布丁做出来今日可是卖六十文一碗的。
羊奶茶里头布丁小一点,收的太低也不大好。
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