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人员也有安排。
做吃食生意的一开始起步都是难的，没有广为人知的超前宣传，客人也不会太多，方家四口人足够应付。
真正难的是货源。
武原镇地理位置太过偏西，冬日里果蔬少见。
食材的供给算一大难题。
东西一少就金贵，成本高了价格就不好控制。
不过安琳琅没打算用新奇食材，做生意就吃时令吃食。
她去镇子上逛过几回，瓦市也去过。
但到底来这的日子短，这些事儿还得问老两口。
正屋这边，方老汉还在院子里哼哧哼哧地锯木头，给铺子里多做点木质的碗碟。
家里有了产业他高兴，一大早就开始干活。
方老汉别的本事也没有，就一手好木活儿。
陶瓷的碗碟瓦市里卖二十文钱一只，铺子里用的多的话，光是置办碗碟都少不得一两银子。
这些看似是小钱，但零零总总加起来也不老少。
尤其是铺子还得修缮，进货补货都得用钱。
家里的存银也没多少，自然能省一点是一点。
方婆子人在屋子里也在琢磨开铺子的事儿。
方婆子生意没做过，但吃食却是做了许多年。
关于吃食上的事儿她比谁都熟悉：“这你不必担心，我这些年给人做席面也时常代为采买。”
好歹做十几年席，她经常跟十里八乡卖菜卖肉的人打交道，这里头弯弯绕绕她清楚得很：“经常去采买都认得，我跟你爹去乡里收还能便宜些。
正好家里也有牛车，来回也方便。”
既然方婆子拍了胸脯保证，安琳琅就将采买食材的事情交给她。
等周攻玉这边将修缮改造铺子内部结构图给方老汉交代清楚，请了人回来指点如何修缮。
再将这些修缮的活计交给方老汉夫妻俩盯着以后，两人便挑了一日去县城。
武原镇离县城有点距离。
骑马得大半日，坐马车得一日。
牛车就更慢。
牛车给家里用，两人去县城蹭的马车。
安琳琅挑的这一日正好林主簿收拾回县城的日子，这般也是故意。
林主簿自从吃了安琳琅做的东西，就时不时打发仆从或者亲自过来来方家蹭点吃食。
一来二去，自然也听说了安琳琅小夫妻俩要去县城的事儿。
林家的马车多，既然要走，顺带捎上他们俩也不碍事。
说起来，因为嘴馋，刻薄抠搜的林主簿爱屋及乌，对做吃食的安琳琅挺客气。
尤其林老太太，对谁都是一副趾高气昂的模样。
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