长江书屋

第251日(第3页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

“不要用腌肉这么简单的名字称呼它,你真是,什么都不懂。”

温迪啧了一声,“过来学学。”

她现在有意识地将黑毛带在身边,她做菜的时候,会顺便教他这些材料是什么,怎么用,在菜里起到什么效果,为什么要用它而不是别的。

关于最后一个问题,温迪大部分时间给出的答案是:因为别无选择。

这种卖惨还挺有用的,黑毛一听就说,等天气好了,要再出去历历险,给她找新的菜。

温迪恨不得拍着他肩膀大声夸他有孝心。

听多了相声的人和说相声的有一样的毛病,不抄便宜会死。

她差点就抄到黑毛身上了。

但转念一想,这里也没有观众,就她俩人,抄到便宜也没好处,光她能get到笑点,乐疯了估计黑毛也还是一脸淡然表示不解,那这便宜不就白抄了?于是体面地单方面了断了这份母子情。

还是教他做叉烧吧。

温迪把腌制好的肉条取出,准备一个铁网,架在火灶上,将肉条放在铁网上烤。

一般做蜜汁叉烧教的都是烤箱制法,温迪有烤箱,偏偏不用,改明火烤制,硬核叉烧。

温迪先让这些肉条放在铁网上晾一段时间,底下只留着少许的火炭,过一段时间,等肉条上的腌料酱汁都滴落后,再给火灶里添木头,加火,加温,燥起来。

烤一段时间后,在肉条表面刷上腌制时的酱料,即泡过老姜的叉烧酱混酒。

等酱料微干后,再刷上一层厚厚的蜂蜜。

等到肉块表面收干了水,将肉条翻过来,再一次腌制酱料,随后再刷一层蜂蜜。

接下来重复这个操作两次,直到用完所有的腌制酱料和蜂蜜。

这时,一股非常浓郁的甜香味占据了整个山洞,蜜汁叉烧的魔力令黑毛垂涎欲滴。

温迪吃蜜汁叉烧吃得比较多,闻惯不怪了,还比较淡定,问他:“学会没?”

黑毛刚才每个步骤都认真地盯着,没漏掉一点,一听这句立马点头:“学会了!”

“那就好,下回我再想吃,可就要麻烦你做了。”

“嗯……嗯!”

黑毛不太有自信,但看到温迪鼓励的笑容,把心一横,点头答应了。

下面温迪又让他去煮汤,一碗猪骨头炖白菜,清淡又可口,配浓味的蜜汁叉烧很适合。

温迪将叉烧切成片,码在盘子里端上桌,用它下白米饭,特别合适。

她又煎了四个鸡蛋,一人分俩,这下蜜汁叉烧饭卧蛋,齐全了。

最后的赢家是黑毛,他吭哧吭哧吃得最开心。

吃完了,黑毛负责收拾,温迪回床上睡觉,不过她其实也没真睡着,抱着本子还在思考。

主要是想计划。

她刚刚解开了一个巨大的谜团,要说不激动是不可能的,但要说一直激动,也不符合温迪自己的性格。

更贴近她思维的是,她想要争取去探索下一个谜团。

现在她纠结的是,她是先去探索谜团,还是先做眼下对自己更有帮助的小事?();

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)




新书推荐

西游记:四川话版极品捉妖系统绝世保安(系统)当幸运值为max时总裁大人超给力我的未婚妻是主播好男人他有金手指[快穿]替身养猪去了[快穿]万界基因氪金养美人,我躺着赢麻了重生之都市邪仙当反派绑定了女主系统特种岁月武林店小二神圣罗马帝国全能影后的花式撩法是他唯一的光NBA禁区推土机古代小户之家奋斗史玄学大佬只想当咸鱼豪门拖油瓶,我靠画符爆红全网龙符懒妻教育得当,三胞胎有事就喊爹枭门邪妻大国工程