长江书屋

第198日(第4页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

他走了,温迪终于能够清清静静地做她的美食。

首先处理豆腐。

将豆腐的棱角外皮全部切除,只取用中间最嫩的部分。

随后,将豆腐切成一根指头般长宽高的细长条,往盘子里一放,软嫩的豆腐便颤颤巍巍地发抖。

香菇泡水里,泡胀后取出,连着菇盖一并切成细丝,杏鲍菇也要做成细丝,但不能是刀切的,得用手撕。

这是考验人工夫,温迪以前去西安吃过羊肉泡馍,那里的“馍”

是老板给你一块饼,你自己个撕成小块,要的是比米粒大不了多少,撕得不够小,有的讲究老板还不肯给你煮。

温迪撕馍撕久了,撕什么都有经验,极快地将一个杏鲍菇撕成了三根头发丝并拢的粗细。

海蚌肉则简单了,去壳,去肠,切成小块。

随后烧半石碗清水,烧开后先下豆腐,香菇丝和杏鲍菇丝,每回沸腾都加一点点水给它降温,让这碗水多沸腾几次。

滚几滚后,再下海蚌肉,不能煮太久否则肉质会变老。

一下海蚌肉,立刻调一点淀粉水,淋到汤中给勾个薄芡,随后端离火灶,在餐桌上摆一块四四方方的矮木板,再将石碗直接上桌。

这碗汤里,一点蚝油和盐都不放,整碗汤中只有蚌本身的鲜甜。

温迪先舀一勺汤在自己碗里,试了一口,满意地点头。

她都不必叫黑毛吃饭,只要做好这碗海蚌炖豆腐,一端上桌,黑毛就闻着味来了。

上桌他先舀了半碗的汤,然后闷着头吃,绝口不提汤里的豆腐。

不提,但吃还是要吃的。

温迪捂着嘴窃笑一声,不戳穿他,安静地喝着汤。

她又琢磨了,过年,一般还要玩什么?

如果要回忆的话,最近几次,除了看春晚,走亲戚,她好像大部分时间都在玩手机。

这对荒岛生活完全没有参考性。

至于回溯童年,那就太远了,滚铁环,踩高跷,说起来有意思,真要她玩,她还真觉得没劲。

再说了,她现在在山洞里哪都去不了,就算真做出一个铁环,一个高跷,又怎么样呢?这山洞的顶可不够高,一跳起来,先掀了自己的天灵盖。

大过年的,没必要吧?

想不着,温迪就很郁闷,拿了杯酒出来,要和黑毛干杯。

黑毛想了想,挠头问道:“你不会开始酗酒吧?”

温迪一琢磨,摇头:“我可没那倾向,酒能解闷消愁,你不懂。”

“……这就是酗酒的人酗酒的理由啊。”

“乌鸦给你灌输的知识量可够偏门的,该懂的你不懂,不该懂的你怎么知道这么多?”

温迪说完就一个暴栗敲他脑门上。

黑毛点头:“哎,酗酒的典型表现就是你现在这样,暴力。”

温迪深呼吸:“……我懒得理你。”

侧头准备无视他。

黑毛一脸说中的自信表情:“冷暴力。”

温迪怀疑乌鸦给黑毛灌的是3000gb德云社。

();

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)




新书推荐

赤骨天梯西游记:四川话版乱世情歌:农门女将大国工程明婚暗恋万界基因我和大圣是兄弟重生之都市邪仙豪门拖油瓶,我靠画符爆红全网异世界:狼人领主,我靠魅魔发家绝色占卜师:爷,你挺住!神农别闹凌天至尊美好生活从六零年代开始全能影后的花式撩法武林店小二影后重生:厉先生撩妻成瘾我的未婚妻是主播(系统)当幸运值为max时是他唯一的光事业脑咸鱼在八零懒妻教育得当,三胞胎有事就喊爹好男人他有金手指[快穿]枭门邪妻太古神王