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“焦黑才叫失败，你这是焦香，正是最美味的火候。”
温迪评价，“这道菜比较辣，炒得焦香点更好吃，其他的反而算是太嫩了。
不过也行，都是熟的，好吃。”
她评价完也没忘记把夸奖留在最后，要是一味批评，或只在开头夸奖，都容易让人伤心。
黑毛又不是专业的，这里也不是五星级厨师评级会，她没必要那么严格。
温迪说：“刚才我去做糯米粉了，有事，晚上我有空，教你颠勺怎么样？”
一顿好话连击，立马就把那句“豆腐太嫩”
的评语给碾没了。
黑毛见过温迪颠勺，总觉得那技巧很难，没想到今天自己也有机会学，哪会拒绝？
于是，下午，黑毛终于没再赖着温迪让她陪自己下五子棋了。
温迪顿时无语，合着他也知道她是被缠得无奈才下棋的啊？
说来也是有趣，之前是她赖着叫他陪自己玩，等黑毛上手了，倒过来叫她陪着玩，她却又不乐意了。
温迪也不明白自己这叫什么心态，游泳是她想游，泡温泉是她想泡，下象棋是她提议，可换到黑毛叫她一起玩，她又不乐意了。
大概是她自己有毛病，天生人比较别扭，爱勉强别人却又不乐意被人勉强吧。
一言以蔽之，作。
……
晚上教颠勺教得不是很顺利。
一般来说，颠勺得配炒锅，就半圆形那种，倒过来盖地上就是古人所谓“天圆地方”
大陆具象。
可是温迪有铁箱，有石碗，有方盒带柄平底锅，就是没有这种半圆形的炒锅。
颠勺是这么个情况，左手拿着炒锅，右手拿着半圆的勺子铲，右手用锅铲将菜往前推，同时左手将炒锅由下往前上方画半弧形，然后把菜往上朝靠着厨师自己的方向送一下。
温迪不用炒锅没问题啊，她可以用平底锅做到，也可以戴手套用石碗和铁箱做到。
可对于新手来说，这几样锅具都太不友好了，黑毛学了半天，总学不会。
“我觉得我不适合这个。”
黑毛郁闷地说。
温迪不信。
她又教了好几回，还是失败，才不得不信。
“呃，怪道具，是锅的错。”
温迪立马推锅给锅，“下回，我用炒锅教你。”
“我们没炒锅。”
“呃……”
温迪想说她家有。
又想想，这话可能不适合说。
她家有。
可他也许去不了她家。
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