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第190日(第2页)

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温迪无语,“再说了,我做的豆腐不好吃吗?”

“当……当然也不至于!”

黑毛的求生欲占了上风,他偷看温迪一眼,道,“也不能老吃吧。”

“肉花式做法,你吃不厌,怎么豆腐就吃厌了?”

温迪正色,“还是嫌我做得难吃。”

黑毛一看这个话题眼看着就要滑向危险的深渊,顿时怂了。

他赶紧飞到温迪身边,搀着她的胳膊说:“真的不至于,不怪你,怪豆腐。”

但他实话还得说,豆腐百吃就是不如肉百吃好。

温迪甩掉他的手:“你给我等着。”

……

“就你,你们,看见了吗?”

温迪提着一只山鸡,继续恐吓,随手指着一只母鸭说,“你,你看见了吗?它是第二个,你们再不下蛋,你就是第三个。”

“嘎。”

母鸭转过身,拿屁股对着她。

“我要不看你是母鸭我今天就宰你!”

温迪气势汹汹吼完,拎着这只公山鸡溜了。

不不不,不是溜了,是走了。

温迪走出家禽室,揉揉鼻子,她真受不了家禽室里那味道。

她不是不爱护卫生啊,家禽室里她一向维护得很好,只要能抽空觉得先打扫这。

比自己洗澡都勤快。

架不住这群家禽实在太能造了,她怀疑不光得搞卫生,还得给它们天天洗澡才有用。

那就太麻烦了。

于是温迪选择忍。

她提着公山鸡回到厨房,宰了,放掉血,砍了鸡腿、鸡翅、鸡爪各一对,洗干净丢木盆里,放回冰库去冻着。

然后她继续料理这只鸡,先切下一块鸡胸脯肉,放在旁边,剩下的材料用来炖鸡汤。

反正切除掉的部位也不会让鸡汤的味道受影响,有所流失,相反她还可以利用这些食材做别的东西。

还真用得上。

总之,这边先把鸡汤熬上,然后她开始准备其他几道菜。

首先是跟黑毛说了一定要做的两道菜:蒸剁辣椒五花肉片和剁椒蒸豆腐。

第一道菜,先取一份猪五花肉切好,装入碗中,舀一大勺剁椒盖在肉片上;第二道菜,把豆腐切成小块,装碗,也一样是舀一大勺剁椒将豆腐完全盖住。

这两道菜的做法一样,不同的唯独在五花肉和豆腐的口感,一个有肉香味,一个口感鲜嫩,与剁椒融入后都有不同的味道。

温迪把两道菜准备好,先放在一旁,它们只需要上火蒸两个竹筒时就熟了,可以等鸡汤熬好后再用熬鸡汤的火灶蒸。

第三道菜,翡翠豆腐羹。

这道菜要用到火腿,大白菜和鸡汤。

鸡汤已经上锅很久,随时可以取用。

除此之外,最重要的主食材就是豆腐。

先将火腿切丁,大白菜剁碎,在案板上将豆腐切成小块后,焯水。

随后在锅中下油烧热,先下切碎的火腿和大白菜翻炒,将大白菜的水分炒出来后,倒入鸡汤,再下豆腐熬煮。

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