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第183日(第4页)

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“行,去吧。”

温迪摆摆手,放他走人。

她蹲在家里继续琢磨接下来要干什么。

对了,炖汤。

温迪脑子里立马冒出两样食材,和豆腐搭配最合适:火腿笋丝豆腐汤。

连菜名都这么押韵,不做它都算对不起这道菜。

用料比较简单,一块火腿、一份豆腐、一根竹笋。

然后取一块姜,没了。

温迪把火腿拿出来的时候,阿黄突然蹦到她身边打转转。

“闻到啦?”

温迪抓着火腿在它眼前晃晃,于是阿黄叫得更大声。

“可惜不行哦,它太咸了,你不可以吃。”

“汪汪汪!”

“唉。”

温迪被它馋得没办法,只好重新回储藏室,切下一小块猪肉,用水煮熟再扔给它。

阿黄总算放过她了。

温迪继续处理材料,火腿,豆腐,竹笋全部切成丝,生姜则切成较厚的片状。

准备一个石碗,装满水烧开,将生姜,火腿丝和笋丝一起放入碗中烧煮。

用木板将石碗盖上,闷煮一段时间,等汤汁被煮成浓白色后,香味传出,这时就可以挪开木板,加入切好的豆腐。

由于水的特性,在刚刚加入冷的豆腐丝时,水会降温,等它重新烧滚到100度后,温迪用筷子将石碗里所有的姜片全部夹出来,扔掉。

然后她准备一小碗生粉,调水倒入石碗中勾一个薄芡,拌匀后将石碗端离火。

“好香啊!”

温迪赞叹。

火腿笋丝豆腐汤,鲜美无比,是非常适合冬天品尝的美味汤品。

她特意没煮饭,把它当成早饭和午饭间的“零食”

。

就等黑毛回来,可以一起喝了。

可是黑毛为什么还没有回?

他只是去挑石头而已,一来一回以他的速度不需要太久。

温迪来到洞口,掀开树藤帘子往外看。

现在没有下雪。

虽然外面积雪很厚,但并没有下雪,踏过雪层这对黑毛来说难度不大。

怪了。

温迪又等了一会儿,终于放不下心,还是穿戴整齐出门去海边找人。

到了海边,温迪在乱石滩上找了一阵,往前走几分钟,突然看到一个大坑。

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