天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com
“行,去吧。”
温迪摆摆手,放他走人。
她蹲在家里继续琢磨接下来要干什么。
对了,炖汤。
温迪脑子里立马冒出两样食材,和豆腐搭配最合适:火腿笋丝豆腐汤。
连菜名都这么押韵,不做它都算对不起这道菜。
用料比较简单,一块火腿、一份豆腐、一根竹笋。
然后取一块姜,没了。
温迪把火腿拿出来的时候,阿黄突然蹦到她身边打转转。
“闻到啦?”
温迪抓着火腿在它眼前晃晃,于是阿黄叫得更大声。
“可惜不行哦,它太咸了,你不可以吃。”
“汪汪汪!”
“唉。”
温迪被它馋得没办法,只好重新回储藏室,切下一小块猪肉,用水煮熟再扔给它。
阿黄总算放过她了。
温迪继续处理材料,火腿,豆腐,竹笋全部切成丝,生姜则切成较厚的片状。
准备一个石碗,装满水烧开,将生姜,火腿丝和笋丝一起放入碗中烧煮。
用木板将石碗盖上,闷煮一段时间,等汤汁被煮成浓白色后,香味传出,这时就可以挪开木板,加入切好的豆腐。
由于水的特性,在刚刚加入冷的豆腐丝时,水会降温,等它重新烧滚到100度后,温迪用筷子将石碗里所有的姜片全部夹出来,扔掉。
然后她准备一小碗生粉,调水倒入石碗中勾一个薄芡,拌匀后将石碗端离火。
“好香啊!”
温迪赞叹。
火腿笋丝豆腐汤,鲜美无比,是非常适合冬天品尝的美味汤品。
她特意没煮饭,把它当成早饭和午饭间的“零食”
。
就等黑毛回来,可以一起喝了。
可是黑毛为什么还没有回?
他只是去挑石头而已,一来一回以他的速度不需要太久。
温迪来到洞口,掀开树藤帘子往外看。
现在没有下雪。
虽然外面积雪很厚,但并没有下雪,踏过雪层这对黑毛来说难度不大。
怪了。
温迪又等了一会儿,终于放不下心,还是穿戴整齐出门去海边找人。
到了海边,温迪在乱石滩上找了一阵,往前走几分钟,突然看到一个大坑。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!