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第170章 人缺少的不是想法而是机会(第2页)

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早中晚都是这一家,菜品还都不一样,不好吗?

二夏挠头。

“姐啊,你要考虑成本啊。

你准备卖那么多东西,你得准备好食材吧?还有,铺面多大?支撑得起你的野心吗?成本,人工,时间,来得及吗姐?”

“……”

江晚意揪手指:“我没有考虑过这个。

那怎么办啊?”

“凉拌!”

“二夏~”

“我是说凉拌菜啊!

你笨,你弄凉拌菜啊!

这附近就没有一家卖凉拌菜的。

早上的话,考虑一下卖米粉,中午晚上卖凉拌菜试试。

这样一来,种类少,成本压缩低,早上准备两个人,中午晚上两个人,明白了不?”

江晚意是吃过凉拌菜的,据说是某个城市的特色小吃,她这种不怎么爱吃辣的沪市人,吃过一次都喜欢。

但是在外面小吃街,好像还真的没有看见有卖凉拌菜的哦。

清北这些学校的学子来自五湖四海,口味自然就不单一,有南方的学子,喜欢吃米粉,也有北方的学生,馒头当主食。

但是人不能吃主食吧?

一碗大米饭,加上一份凉拌菜,好吃得呦~

这附近学校这么多,凉拌菜还是随拌随吃的,不管是佐餐还是当零嘴,都超级合适。

只是问题来了,江晚意说:“我不会啊。”

“你不会什么?你不会,不会找会的人吗?你开铺子当老板,可不是打工,你清醒一点!

!

!”

江晚意被骂得捏耳朵,哪里还敢说什么,二夏说什么就是什么吧。

确定卖什么之后,就是人工的问题。

几个人一合计,干脆从家乡那边找靠谱的人。

二夏想到了一个:“师母的娘家妹妹,好像就做得一手好凉拌菜,我当时吃过,想念了我好久,荤素她都会。

我打电话回去问问老班,看看他们愿意不。”

谢薄江也说:“沈姨家乡有人做包子馒头一流,还会做那种辣花卷。”

“问问!

赶紧问问!”

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