天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
老爷子因着那道菜得了一大笔钱总觉得不好意思，安然再去吃饭时又将糟溜鸡片、糟溜三白、糟煎肚片、糟炖鱼教给安然。
后来安然才知道这位老人凭借一手香糟鱼片曾在京城某王府待过数年，这是年岁大了才回老家的。
老爷子最不解的是这么一个上岁数的女人按说都应该儿孙满堂了，就为了一口吃的却跑他们这块穷乡僻壤来？她家是开酒楼饭庄的？看着像！
安然没办法跟他解释，上冻的时候，两个侄孙赶回来，说什么都要带安然回去，他们爷爷交代了，不回去不行。
那就回吧！
安然回来家里的新房子还没建好，她去找于氏，说出自己的打算。
“夫人，我想将府里的食单重新整理一下，如果您看着可行就留着，如果不行就当我自己没事找事做。”
“知道你喜欢摆弄吃的，也好，既然你没事就去做吧，与府里专管这边的属官好好沟通。”
“一定的！”
于氏给安然安了个头衔让她便于行事，专门给她拨了两间屋子。
一间屋子整理东西，一间屋子住人，另外还给了两个使唤丫头。
安然从此就扑在了整理孔家府菜的事情上，这一做就是五年，安然都没想到整理一下食单就要忙五年。
不，她不仅仅整理了食单，还有器皿。
美食不如美器，孔府历来十分讲究盛器与食物相宜。
材质从银铜锡，到瓷琉璃玛瑙，各种各样，风格迥异，丰富多彩。
因菜设器，按席配器，食器相映，这就是府菜的另一不可缺少的部分。
加上酒水果品，知道是涉及到宴请的东西安然就不放过。
归类整理成册，等将一摞摞册子整理好，她感觉十分有成就。
于氏特意召府里相关人员审查核实了一遍，其实这些人或多或少都参与了此项工程，安然在总则说明时将这些人都录了进去，审查不过是个过程。
尽管参与了，那些书册真的呈现在众人眼前还是被震惊住了。
这是府里有史以来关于宴请、食单、器物最完整全面的资料，没有谁不敬佩的。
于氏更高兴，这也是在她掌家期间的功绩不是？
“我看你就做府里客卿好了！
你的贡献不输于那些男人。”
于氏现在舒心的不得了，儿子已经接管了衍圣公府，对她也很孝顺，程氏眼看着就要归西了，安然这次给她弄出了这么一个大功绩，她怎能不高兴？她才是笑道最后那个人！
“京城的宅子我都还没住呢！
呵呵，本打算在京城养老，没想到事事有变，弄个食单就花了五年时间。”
“你啊，哪儿也别去了，就在府里陪我！”
“夫人还年轻，我都老了，跟我待着您也会老。”
“没关系，我才不怕！
有空你就指点指点那些厨娘婆子的，怎么做都没你的手艺好！”
安然笑着应了，府里和家里轮换着待。
她没觉得自己老，还能培养小一辈人，但她更网
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！