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安然感觉老人的垂暮,老太太抱着曾孙在一旁笑眯眯地,安然心里突然发酸,人这一辈子真是太短了!
没了和家的羽仙楼依旧,倒是定亲王时不时来这里与朋友喝几杯,没朋友自己也会喝几杯。
皇爷爷没了,和珅倒了,皇上宽厚,对他这个侄子也很好。
不想当官就做闲散王爷,皇上不管他,他活得更自在。
他现在是最逍遥,喝酒吃肉,骑马遛鸟,天天不闲着,就是不干正经事!
老爷子是有眼色的,只要定亲王一来雅间伺候,吃喝不要钱,他倒是希望这位爷常来,他常来也就是宣誓了这里是他罩着的地方。
这位爷将羽仙楼的菜吃遍后感觉无趣,这日还没吃他就厌烦了,筷子一扔“怎么还是这些?有新花样吗?”
老爷子上来赔不是“王爷想吃什么口?”
“什么口?酸甜苦辣咸,每样来一份新鲜的!
做好了爷有赏!”
王爷出手就是一个银锭子,足有十两!
老爷子不缺钱,他发愁了,忙吩咐灶间准备菜!
而且要快!
“酸味的就做酸豆角炒肉末,甜味的好说,随便来一道拔丝挂霜都行,苦味就用杏仁苦瓜,辣味做辣子鸡、咸味?随便哪道菜不是咸味?”
卫诚忠说完就要吩咐准备。
“王爷要没吃过的!
子恒你看做什么?”
老爷子从没寄希望在自己儿子身上。
“爷爷,甜味的很好说,前两日安安给小玉做的蜂窝玉米就很好吃,赶紧去外面买两个玉米回来。
咸味的我想用咸鱼做一个香煎咸鱼,苦味还是用苦瓜想办法,不是炒就是拌。
酸味可做酸甜酸咸,酸甜味更好做,就做糖醋茄夹,辣味就按爹说的,做辣味鸡。”
“赶紧去做!”
老爷子又去安然那边看看这里有没有突破。
安然一笑让徒弟去取一条黑鱼,她去找酸菜,动作十分麻利地做起了酸菜鱼!
她不知道定亲王吃没吃过,总之这边川味东西还不多。
鱼骨鱼头也不熬汤了,直接用了高汤,酸菜一炒,加入高汤,滚开撒鱼片,最后花椒麻椒辣椒蒜末一放,热油一泼,一盆盯着红油的酸辣鱼端了出去,弄得整个屋子一阵阵呛鼻子的辣味!
她觉得像定亲王这种人就是闲的!
一碗花生一勺虾酱,虾酱花生米也被送了出去!
卫子恒那边做出了蜂窝玉米和糖醋茄夹,正拿着苦瓜思考,安然端了一碗虾仁过去,卫子恒顿悟,苦瓜酿虾仁!
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