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一人一个菜也可,俩人两三个菜也行,三人要上四五个菜一壶酒小聚,四人弄一桌,他们就适合来这种地方。
卫家的琥珀核桃除了齐家已经不在对外供给了,脆辣椒那就是独一份!
这里的糖醋鱼和葱烧海参最是地道,很多人喜欢的烧大肠炒肚片味道极其好!
有些人就喜欢顶着热气刚出锅的油爆双脆!
天冷再来一锅汤菜,还有些人就冲着吃驴肉饺子来的,不同人怀着不同目的而来,羽仙楼的生意倒是越来越好。
和家管家过来查了两次帐很是满意!
这就对了!
老爷子深感世事无常,也知道自己教孩子们的时间会越来越少。
“你们都听着,既然咱们家有了饭馆就要好好经营下去,每日都必须拿出时间来学手艺!
尤其子恒、子禄、子瑜,你们还有很多要学的,爷爷会趁着还能动会好好教你们,你们也要好好学!”
“是!
爷爷!”
“不要怕费事,也不要怕麻烦!
做菜就是个功夫,好人不想做,不好的做不来。
谁要是有能力就出去闯,没本事的就当个吃饭的饭碗。”
“是!
爷爷!”
到了年根饭馆开了不过两月余,和家来了一个管事帮着盘账,将利润的一半带走,剩下的一半还不够投入的钱。
大家生气也没办法,好在生意不错,以后日子长着呢!
倒是刘家舅舅们今年因为西红柿赚了一笔。
宫里在他们那儿采买了三批,剩余的都被齐家买走了。
等卫家开饭馆需要番茄酱还得去定亲王那里买的。
市面上的西红柿酱依旧是一两银子一罐,而且供不应求,等入了冬价钱又涨了一些。
“你小姨家的小柿子别看小一直到秋后还在卖,王府要了一些种,村里也有人要了种,估计以后价格会低下来。”
拜年的时候大舅舅道。
“明年舅舅帮我们种一亩地的大西红柿,我们想自己做一批西红柿酱用。”
定亲王家做的番茄酱倒是没问题,但安然觉得还可以做得更好,她想自己做一批存在地窖,当初做地窖时安然就极力主张做大,还要做一个冰窖,开饭馆的有的是东西要存,多少地窖都不够用。
老爷子倒是听劝,这个冬天冰窖的冰已经存满,足够一年的使用。
因为两个地窖相邻,另一个地窖的温度都跟着低了几度!
弄得大白菜萝卜都被转移到了家里的地窖。
来年一切顺利,听说太上皇身体越发好精神了,每天都能上朝会,闲暇炼丹。
和珅越发深得圣心,主管刑部户部,朝中权利大部分抓在他手中,被人背地称为二皇上!
这些对羽仙楼表面算是好事,毕竟这里每年要给和家孝敬!
卫家开羽仙楼的好处还在于给卫子禄说亲好说,这么大的酒楼开的起,还是老皇上御赐牌匾实力一定是有的,上门说亲的人很多,李氏精挑细选后选中了精明能干的杨家饽饽铺的大孙女杨晓芸。
两人一定亲安然在老太太不断催促下终于怀孕了。
在安然生下卫子恒第一个孩子卫泽后卫子禄成亲!
进门的杨氏很快进了白案间。
安然在家带了一年的孩子又回到汤水冷盘间,虽然有徒弟,但掌握大局的依旧是卫家人。
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