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又是一道新菜！
“我说卫大厨！
你没继续留在内御膳房真是可惜了！”
与卫老爷子相好的公公都说了话！
不过这也给他一个在贵人面前露脸的机会，即使不是他，别人得了好处也是承了他的情。
“哪里是小老儿做的？公公见笑了，都是家里孩子们琢磨出来的，胡闹的！”
老爷子心里高兴眉眼都笑开了。
“呵呵，虎父无犬子啊！
啥时候领着小辈进来让杂家瞧瞧？”
“正等您的话呢！
我想过了年就让孩子来给您磕头！”
“好！”
老爷子在晚上就宣布了过了年带卫子禄进宫，“我争取在宫里留两年，亲自带带子禄。”
他不是看不起他儿子，是这个儿子真的没办法放心。
而且卫诚忠的手艺只能说中规中矩，稳妥却没新意，在宫里这样的人只能慢慢边缘化。
就是子禄这孙子他也不是很满意，可满意的却不能进宫。
李氏笑开了“子禄要抓紧练啊！”
“子恒在家也要多看顾一下两个弟弟。”
老爷子道。
“是！
爷爷。”
卫子恒最近进步神速，除了经验和火候刀工差点很多菜都能上手了。
“这几日你们齐爷爷会过来传授几道他拿手的菜，你们要认真学，齐家传承的是胶东菜，擅长做海味，油爆螺片没有谁比他做的更好，绣球全鱼、扒烂鱼翅、烩乌鱼蛋、桂花鱼骨都是他的拿手菜，也是宫里宴席必不可缺的菜，就是不知道你们齐爷爷会教什么？”
卫家几个男儿都很兴奋，安然知道这是齐家在还卫家人情呢！
毕竟番茄的事让齐家在王府露了脸。
这次李氏出奇地大方，按公公的吩咐准备了很多材料。
还有老爷子准备的，有几种都是少见珍贵食材。
乌鱼蛋是安然第一次见干品，以前吃过，是用乌鱼蛋做的汤，一片片漂在汤里，酸辣味，没觉得多好，可能自己没吃过更好的。
乌鱼蛋，乳白色，是母乌贼的缠卵腺，富含丰富的蛋白质氨基酸和多种矿物质，能增强人的体质，具有补钙补充脑力功效，属于高档食材。
处理乌鱼蛋的干货依旧是麻烦事，干货清洗干净，去掉表面覆膜，冷水下锅煮开，原汤蹲三个时辰，这回再处理。
乌鱼蛋里面是由一片片很薄很韧组织构成，那些薄片名乌鱼钱。
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