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“那也没关系，便宜卖总是有人愿意买的，做的再不好也都是好东西，卖不出去还能维系个人缘。”
安然想想也是，这个家里老太太一副什么都不关心的样子，她已经大撒把了，家里都交给儿媳打理。
“家里一直这样？”
“应该吧！
我不大知道。”
卫子恒淡淡地道，他二娘一直很会精打细算，也很会钻营。
安然也真服了李氏能废物利用，真是过日子的一把好手，家里有两个御厨不至于吧！
但想想如果天天这样糟蹋东西是很浪费！
但能把废物利用到极致地步怕是只有李氏能做到。
简单吃了一个饽饽忙了一个晌午才将消耗的水补上，接着就是洗李氏给抱出来的那堆衣服。
卫家的厨房讲究，卫家兄弟也讲究，跟卫家两个男人一样讲究，衣服一天一换，据说这是御厨的基本要求，必须保持身上干净整齐。
正因为讲究，卫家洗衣服有胰子，用猪胰子做的，能洗去油污。
洗完衣服又跟着李氏削山药红薯皮，洗山药蛋，挖山楂核，这是干啥？灶间兄弟俩没让安然去帮忙，而是自己忙活。
安然去看了两次，都是在用小灶熬糖。
原来是做拔丝地瓜山药，沾糖葫芦，也做翻砂花生也就花生粘，糖霜山楂核山药豆等。
灶间不时传来焦糖味，卫子珍进去一会儿笑着出来，嘴角还带着塘渣，手里拿着一串糖葫芦，小姑娘倒是很可爱，只是长得像卫父，看不出漂亮来。
要说卫家孩子还是卫子芊卫子恒姐弟长得不错，他们可能长得像他们的娘。
可能糖贵，兄弟俩做的不多，即使这样除了拔丝的其余都被李氏拿了出去。
老太太什么都不说，对李氏这种做法很认同，“你二娘是个过日子的，也是个能耐的，东西好坏都能卖出去，不然天天这样糟蹋东西哪里受得了！”
老太太跟安然解释了一下，老太太很和气。
安然算是看清了，这兄弟俩只要不是做出毒药李氏都能卖出去，按说卫家应该不亏钱才是，怎么在卫子恒心里就亏钱呢？
安然在傍晚时给他们房间烧了炕，锅里温了水，李氏喊着她将鱼杂炖了，再蒸一锅两合面饽饽。
卫家父子没回来吃，据说要到晚饭后才能回来。
安然给卫子恒端了一碗粥，自己一碗大骨头炖萝卜和一小碟炖的鱼内脏，一个二合面饽饽。
卫子恒眼馋，让安然倒给他半碗骨肉汤和一块饽饽。
别说这顿饭安然吃的很香！
鱼肠炖了十分下饭。
安然好奇御厨都在皇宫做什么？
“能做什么？做饭呗！”
卫子恒这些还是知道的，他是卫家长孙，即使有毛病老爷子依旧看中，也会说说皇宫内的事，“爷爷在养心殿伺候过万岁爷，后来年岁大了才调去外御膳房，爹也在外御膳房。”
通过卫子恒的叙述安然知道了紫禁城内御膳房分内外，内御膳房主要是为皇上服务的，外御膳房则服务于太监宫女以及值班的王公大臣，也负责承办节日宴席等等。
卫子恒说了很多，从情绪高涨到情绪低落，眼里的光芒渐渐暗淡，那里曾经是他的梦想，只能说梦想，从跛足开始他已经没资格站在那里了。
但爷爷和爹自小一直教他做菜，他是卫家的长孙，跛足不影响手艺的传承，卫家的手艺一定要代代传下去，所以作为长孙的他不进宫或许更好，更有时间精力学手艺。
只不过两个小的起来后还是要先紧着他们，毕竟要从他们中间培养出御厨来。
御厨代表着一个人的手艺，一个家庭的荣耀，卫家不可能放弃，小辈是一定要培养出一个御厨，至于卫子恒不急，还有的是时间。
这是卫家老爷子和儿子的决定，从大局观也只能如此。
在卫子恒倒下后卫家父子更在意那兄弟俩了，因为他们没了别的选择。
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