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于莉的便民食堂,曾经是这条街上的明星店铺。
想当初,第一家食堂开业的时候,那可是轰动一时。
附近的居民、上班族,都被这实惠又可口的饭菜吸引过来。
于莉靠着自己的好手艺和实在的经营理念,赢得了大家的喜爱和信任。
后来,生意越来越好,于莉陆续开了4家便民食堂,最多的时候,这5家食堂同时运转,每天都热热闹闹的,充满了烟火气。
可谁能想到,这几年,市场变化太快了。
随着改革开放的深入,越来越多的人看到了餐饮行业的商机,一时间,小饭馆如雨后春笋般冒了出来。
这些小饭馆,有的装修得时尚新颖,有的菜品花样百出,竞争变得异常激烈。
于莉的便民食堂,如今正面临着前所未有的挑战。
虽然靠着老顾客的支持,还在勉强支撑着,可利润已经压缩了一半。
于莉每天忙里忙外,看着食堂里的营业额,心里别提多着急了。
她知道,必须得做出改变,可到底该从哪儿下手呢?这个问题,就像一块大石头,压在于莉的心头。
这天,于莉像往常一样,忙完了一天的工作,拖着疲惫的身体回到家。
她一进门,就瘫坐在沙发上,累得连话都不想说。
18岁的阎欣怡正在房间里写作业,听到妈妈回来的声音,赶忙跑了出来。
看到妈妈疲惫的样子,阎欣怡心疼极了。
她走到妈妈身边,轻轻地给妈妈捶着背,问道:“妈,您这是怎么了?今天是不是特别累啊?”
于莉抬起头,看着懂事的女儿,叹了口气说:“欣怡啊,妈妈没事,就是咱们家的便民食堂,现在遇到大麻烦了。”
“大麻烦?怎么回事啊?”
阎欣怡好奇地问。
“你也知道,这几年街上新开了好多小饭馆,咱们的便民食堂受到了很大的冲击。
现在就靠着一些老顾客撑着,利润都少了一半了。
妈妈想改变这种情况,可就是不知道该怎么办。”
于莉无奈地说道。
阎欣怡听了,皱着眉头想了想,说:“妈,要不我去问问贾爸吧?他点子多,说不定能想出办法来呢。”
于莉听女儿这么说,心里一动。
贾东旭,确实是个头脑灵活的人。
而且,阎欣怡经常去贾家玩,贾家人都特别喜欢她,贾东旭还收了她做干女儿。
要是能听听贾东旭的意见,说不定真能找到解决问题的办法呢。
“行啊,欣怡,那你明天去问问贾爸,看看他有什么好主意。”
于莉说道。
“好嘞,妈,您就放心吧,我明天一早就去。”
阎欣怡信心满满地说。
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